中秋的味道


除了春节,在我的认知里,最有意境的节日就数中秋了,说到中秋节,可以联想到很多,首当其冲的自然是那玉盘般的明月了,而由明月,又可想到衣裙翩翩奔月而去的冷美人嫦娥,。在这金秋之际,还有四处飘香的桂花。皓月当空,把平静的湖面映照得满池银光,两旁的桂花树只能看到斑驳的阴影,仿佛能闻着它那醉人的芬芳,关于中秋,脑海会有这样的画面构成,许是曾经什么时候看到过这样的图片,又或哪句诗构成的意境。这些众多的因素综合在一起,让我心目中的中秋,有一抹高贵古雅的味道。

想象里的中秋是诗意的,实际生活能在烟火气里觅得一丝水雾气,这就足够。前面说到的中秋相关事物,要说具像实体的,月饼哪里能少,是这个节日的特别小吃。我是极爱的,拆开包装便能闻到那种烤过的特有香气。古雅的小圆柱造型,上面还会篆刻有文字,很是雅致。

说起这一天,我们家从早晨的汤圆开始,寓意团团圆圆,那软糯的味道,再配上香甜的芝麻馅回味无穷,这是从小延续至今的中秋味道。这个中秋也不例外,本想着来包上一回汤圆,刻意起得大早,窗外细蒙蒙的雨下得悄无声息,天空还正昏暗。走进厨房,两个篓子里白白圆圆一颗颗汤圆却装得满当当搁在灶台上了,奶奶正佝偻着腰清扫巷道。还是赶不过奶奶的脚步,她总是能按时起床,当我还在梦乡里死寂时,她已经不知道做了多少事。中秋的后一味便是等客盈门了。不一会儿,姑姑们都回家来,屋子里顿时热闹又吵闹极了,表弟表妹们在屋子里四处逃窜,我只有追着收拾残局。厨房那一边锅碗瓢盆也是忙碌不已,只见爷爷在地面铺上一层簿膜,再把砧板放上,一条肥肥的猪蹄置于上面,“肉肉”把肉读成“又(you)”,小表弟嫩胖的小手指惊喜地指给妈妈看,我和几个小表妹围在旁边,看到表弟那个样子,笑做一团。这时爷爷又过来了,拿着斧头,浩浩荡荡往那大猪蹄走去。奶奶开始烧火了,花生萁正燃得“噼里啪啦”,接着“嚯”地一声烧开了,一阵大火,火光映红了奶奶的笑脸。妈妈在灶台上忙碌,水汽缭绕,灶台上摆满各种待出锅的菜。姑姑在水井旁洗着菜,我当起孩子大王,一会拿出颗糖,一会拿出来个娃娃,又或哪个哭了,抱着安慰,忙得不亦乐乎,家里又吵又热闹,这是中秋最主要的一味。

宴席备下,举杯共饮,品尝一抹中秋的味道——“但愿人长久,千里共婵娟”……

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