三月十六日，是巍山古城美食节开幕日。头一天晚上，我就报名了基地组织的参加巍山美食节的活动。
了解当地人文地理民俗风情，亲口尝尝当地美食，是大多数人在旅途的人都会雀跃的。能非常幸运地赶上了一年一度的美食节，我们怀抱一份欣喜，一行人走进了这座古城。
巍山古城是一座具有浓郁地方历史文化特色的城市，更是南诏国的发祥地。
隋末唐初洱海地区有六国势力较强的小国，建立了云南一带少数民族政权，分别由六国国王统领，被称为六诏。占据在巍山古城的蒙舍诏在诸诏之南，被称为南诏。南诏首领皮逻阁在唐朝的支持下，于唐开元二十六年兼并了其他五诏，统一了洱海地区，南诏政权正式开始。也正是在这段时间里，金庸先生笔下段誉的祖上段俭魏，为辅助南诏国建立政权，立下了汗马功劳。后来段氏一族虽经建国又被灭，但大理段氏没有从此结束。他们继续世代担任元朝的＂大理总管”。巍山古城在元代时期就是由大理段氏总管建筑了土城。到明朝时，古城才正式建城。
巍山古城是中国保存最完好的明清古建筑群之一。古城内大街小巷纵横交错，呈标准的井字结构建设。城内房屋基本为中式，南北主轴线两侧的房屋，则完整地保存了明、清时代的建筑式样和配备风格，始建于明代的拱振楼、星拱楼是国家级文物保护单位，也是巍山古城内的标志性建筑。
2015年建成的南诏愽物馆，记录了南诏国各个历史时期的进展轨迹，那一个个石碑，一扇扇精巧木格门，都在诉说着一个个久远的故事。
作为国家级历史文化名城的巍山古城，还是鼎鼎有名的中国名小吃之乡。
用秋季巍山大米制作的饵块，在佐以不同色彩上配备各种寓意喜庆的图案，烧、炒、卤，煮，不同的做法，有不同的味道。
饵丝是云南地区常见小吃，巍山火巴肉饵丝以色泽洁白、质地细腻、入口软糯，火巴肉汤汁鲜美，味道浓香，在云南饵丝类小吃中独占鳌头。
源自宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇的一根面，在巍山古城也站稳了脚跟，一人一碗一根面，多人等吃同一根面的情形，屡见不鲜。我也在太阳当顶时，排在长长的队伍后，准备在饱饱的肚子里再添点被多人争抢的一根面，无奈不争气的脚痛熬不住只得作罢，错失了一根面的味道。
巍山古城除了还有回族卷粉、牛干巴、锅巴豆粉、凉粉凉虾，以及我浅尝了一杯，洒了玫瑰花的甜酒冲奶等等小吃外，巍山的蜜饯与酱果酱菜，也名声在外。在阳瓜江两岸从古时开始，就有种植瓜果植物的传统，成熟时季，遍地是瓜。巍山人制作成的无花果、冬瓜、槐果、茄子蜜饯，卜酱豆、麦兰腌菜等等，都叫人垂涎欲滴。
小吃节游人实在太多，不一会儿，边走边等边吃边看的我与同行人马走散了，当我在临近牌楼的一间铺面前，弯腰选购一点土特产起身后，发现没有了退路，被人挤抬着进入了牌楼后的另一条街，这个摆满长桌宴的街上，热闹非凡。几十张长桌子一字排开，吃宴的人分坐两边，各种民族服饰争相斗艳。彝、白、回、苗族等一波又一波各民族的人们，唱着跳着他们的民族歌舞，为宴会凑兴。所剩不宽的街铺两道上，挤满了咔咔拍照和摄像的游人。这次吃的是牛头宴，相隔一两米，就是一个牛头，看着它们齐刷刷地摆在几十米的长桌上，我心里也奇怪地产生了一种神圣感。
走马观花般逛了一下古城，于熙熙攘攘中浅尝了一些小吃，我知道，这座有着六百年历史的古城，远不止这些。在古城内外，还有众多明清古建筑，如：文庙、文华书院、玉皇阁、东岳宫等未及踏足，还有离古城不远的全国14座道教名山之一的巍宝山都值得去探访。期待下次能重游这块土地，发现更多的美好。
