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之前买了一只老母鸡，炖了一锅汤。鸡肉吃完了，鸡汤留着了，冻在冰箱里。汤里的蛋白凝固之后，看着像果冻。可爱极了。
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今天去买了一颗西兰花。
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想吃上汤西兰花。下厨房搜了下做法。
除了西兰花，顺便买了黄瓜胡萝卜。
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火腿和皮蛋家里存货。
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于是开始学着捣鼓这道想吃很久的上汤西兰花。
1、准备葱蒜末
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2、材料全家福
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3、爆葱蒜末
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4、西兰花事先焯一下
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5、配料全家福
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6、胡萝卜不易熟先炒
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7、加入火腿和青豆皮蛋少许酱油和盐
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8、加入高汤，西兰花最后放
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9、锅开就可以了。不用放鸡精。已经很鲜。我喜欢吃豆腐。最后加了点豆腐进去炖。哈哈。
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我弟的评价是：这算什么菜啊。
有点受打击，不过第一次做，做出来的口味自己还是能接受的。下次争取做得更好。西兰花煮的时间久了，不够绿。
顺便我还练习了一道茶树菇炒肉片。
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味道还行。
两菜一饭，今天的晚餐。
厨房实验者。
努力提高厨艺。
以后不用担心一个人生活不会做饭了。
一个人生活那么惬意，老想着结婚干嘛呢？
反正我不想。哈哈。
每一天都努力一点
谢谢你看完
