2017年9月10日 星期日 长沙 晴
我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅，这是我的第232篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！
娃是我做菜的动力，娃素食肉族，又是爱菇族，两者结合，于是出来了华丽丽的香菇酿肉。
香菇营养丰富，肉也是我日常生活中必不可少的。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋ 降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
食材：
香菇，肉，姜，葱，生抽，耗油，料酒，盐，小磨芝麻油
做法：
1、肉洗干净，去皮，剁成肉末，也可以用绞肉机绞碎。
2、香菇放水里泡十分钟，再清先干净。蒂取下后，不要扔掉，和肉一起剁成末。
3、放玉粉淀粉，生抽，耗油，料酒，盐，另外葱花和姜切末放水进入泡，泡出来的水一起放到肉末里拌匀。
4、把肉末酿到香菇里面，就可以了。
5、然后放到高压锅里蒸，喷气6分钟左右就可以了。
6、蒸出来的香菇会有很多水分，把水倒掉，上面撒上葱花，锅里烧热油，浇在葱花上，逼出葱香味，淋入生抽，盐，小磨芝麻油调成的汁，就可以了。
温馨提示：
香菇为“发物”，脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
大家有什么好的建议，欢迎给我留言！
作者简介：
网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。
