大年初二。
繁忙的年，似乎过完了，今天趋于清静，坐在家里发呆。
偶尔还听到有人放烟花的声音，我不知道，大年初二了，还放烟花。可能是小孩子觉得烟花漂亮，到了大年初二，忍不住再放几个吧。
街道也比较冷清，可能在商业中心，比较繁忙吧。
似乎提前进入平常日子。
看着厨房间的剩菜，很是犯难，辛苦做的菜，总不能全倒了吧。于是，开始吃剩菜模式。
把一些剩菜热一下，再加个蔬菜，随便吃上几口就行了。
现在的人们，饭量太小，没吃上几口，说吃饱了，吃不下了。
你劝他，多吃一点。
他却笑着说，这年头，没人会挨饿，挨饿的人，只有那些减肥的。
说来也对，现在的人们，怎么会有饿感呢？
大年初一那天，有人炒番薯饼。
人们纷纷围过来，说：“这才是我们小时候的美味，现在，很少见了。”
番薯饼，把番薯去皮煮熟，然后用力摊成薄饼，点上芝麻，然后再分小块。再到太阳底下曝晒，晒干之后，再放入锅中，小火焖炒。
焖炒是技术活，很容易炒焦。所以，有些人掺入大米一起炒，有人掺入食用盐一起炒。
总之，既要把番薯饼炒熟，又不能炒焦，饼松脆爽口为最佳。
这次，是掺入食用盐翻炒，随着香味越来越浓，有人忍不住抓起一片尝味道，边吃边说：“嗯，香味很浓，但还太硬，不松脆。”
继续翻炒，颜色变得越来越深，再翻炒下去，可能会焦。
果断停火，再尝，还是比较硬，不太松脆。
人们寻找原因，有人说这饼太厚，有人说，刚炒出来，还有潮气，等冷却后，会松脆一些。
但不管怎样，小时候的味道，只停留在记忆里，即使现去做，做出来的只是回忆，没有当时的美味了。
可能出去体验不同的地方风味，才是最好的选择，呆在一个地方，就像再好的菜，也会吃腻一样，有点熟视无睹了。
开车在路上，看到很多外地牌照的车，他们肯定是趁着假期，来游玩来了。
他们如此，我们还何尝不出去呢？
选一个地方，可以不是名胜，也可以不是古街，只要没去过的就行。走走看看，肯定会看到不一样的风景。旅游就是这样，在自己呆腻的地方，去人家呆腻的地方，相互交叉着看。
这样，目的就达到了。
