酸甜苦辣咸麻辛，都是姓氏，而且是“有味道”的姓氏：
1.酸：此姓起源不详，现今仅有台湾有此姓居民。
2.甜：此姓起源不详，现今仅有云南有此姓居民。
3.苦：苦姓来源有二：第一、老子五世祖硕宗事周康王，封于苦（在今河南鹿邑东），其后有以封邑为氏者；第二、系出姬姓。春秋时晋大夫郤隹食邑于苦（今山西解县东、安邑南），号苦成子、苦成叔，其后有苦成氏、苦氏。现在北京成都有此姓居民。
4.辣：此姓起源不详，现今仅有湖南有此姓居民。
5. 咸：咸姓起源有四种说法：①、出自高辛氏。帝喾为部落首领时，其下有臣子咸丘黑，因为佐助帝喾而被古书记载，是咸姓始祖。②、出自巫者。咸氏和巫氏同出一源，商代有贤臣名咸，因为以卜祝巫事为职业，故称巫咸，其后代以祖先名字为姓，称咸氏。③、出自姬姓。春秋时，晋献公的王妃骊姬发难，欲立奚齐为嗣，驱逐公子重耳和夷吾，导致晋国内乱。奚齐后被废除晋国公族，称为咸氏。④、出自他族。今满、回、蒙古、朝鲜等民族均有咸姓。其始祖：巫咸。咸姓是我国最古老的姓氏之一，早期活动于山东、河南一带，汉代以后在汝南郡形成名门望族。后因战乱、仕宦等原因，逐步迁徙到江苏、山西等地。甚至现在日本和俄罗斯也有咸姓之人。
6.麻：麻（mǎ）姓起源有四，分别是麻姓起源周朝的封地；麻姓起源战国时期麻邑；麻姓起源汉、唐时期的地方固麻；麻姓起源唐朝时期的官职，现行常见姓氏。其分布颇广，现今北京，河北尚义，山东鱼台、昌乐、平邑、平度、龙口，内蒙古乌海，山西太原，广东高要，广西田林，云南陇川、泸水、河口、浙江缙云等地均有分布。汉族、蒙古族、苗族、回族、壮族、土族、土家族、僳僳族、锡伯族有此姓。
7.辛：辛姓，源出有五，一般以源流一为主流：出自莘姓。据《元和姓纂》、《广韵》等所载，启。父大禹，母涂山氏，夏朝开国君主。启建立了 中国历史上的第一个奴隶制国家——夏。禅让制一去不返，世袭制度从此确立。启建国后，封庶子于莘，其后以封地为氏，因莘辛在古时同音，后去掉草头，称辛姓，尊启为辛姓得姓始祖。辛姓陇西郡望由秦汉之际初具规模，下传至五代十国依旧长盛不衰，而且高官不断，这种史实为他姓所不可比拟。辛姓人才济济，从周朝开始即有辛姓名人入载史册，尤可一提的是辛弃疾，其文韬武略备受千秋万代的敬仰，更为辛姓家族增添了光彩。辛姓于《百家姓》中排名第379位。人口数排名：在2007年全国姓氏人口排名第139位。如今，辛姓在全国分布较广，尤以山东、辽宁、吉林、黑龙江四省为最多，上述四省之辛姓约占全国汉族辛姓人口的百分之七十一。
