中药发酵以后是什么?

面粉和好之后发酵蒸出来的馒头更好吃,沼气池通过发酵技术变废为宝,这两例子举的也是够极端,那中药发酵之后呢?

当然是发酵中药呗!

发酵中药是个什么意思,如果不是业内人士或者专业的人的话,你去问他什么是发酵中药估计能模模糊糊说一点,但是并不能真正理解。

有一次我去问亿民药业研发部的工作人员,中药就中药呗,干嘛还整个发酵中药啊?能请你给我解释解释普及一下什么是发酵中药啊?

他说:发酵是指借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。

传统的发酵中药就是将净制或处理后的药物,置于一定的温度和湿度环境中,由于霉菌和酶的催化分解作用,使药物发泡、生衣的一种加工炮制方法。

发酵炮制比一般的物理或化学炮制手段更安全,具有提高疗效、降低毒副作用、扩大适应症、提高提取效率等特点。

中药片仔癀、六神曲、半夏曲、红曲、建神曲、淡豆豉、沉香曲等都是通过发酵炮制而成的药物。

现代发酵中药就比较厉害了:现代发酵中药是在继承传统的发酵中药基础上,吸取现代微生态学研究成果,结合现代生物工程发酵技术而形成的高科技中药制药新技术,将中药(提取液)以优选的肠道益生菌菌群中一种或几种、一株或几株益生菌作为菌种,利用微生态学、仿生学的方法,在体外模拟人体的肠道环境和中药成分在人体内的消化分解过程,对提取的中药有效成分进行生物学转化,将中药的大分子物质,经过微生物转化成为能够被人体肠道直接吸收的小分子成分,使中药成为快速吸收、定量疗效的新型药物。

说完问我听明白了吗?我说太专业了,似懂非懂。估计这个人也是够崩溃的,一脸懵逼的看着我问,没听懂?我讲的挺通俗易懂的,奥!你是来找事的吧?

后来死缠烂打的追问下,实在没办法了,那我给你举个例子吧。那个馒头发酵了之后是不是口感更好,更软更好吃?卖相也好看了很多是不是?

我突然就明白了,因为他举这个例子我深有感触,一下子就明白过来了,再加上咱也是上过学的,智商也不是很低。我小的时候在家有一次我跟我妈要出门去,完了走的时候跟我奶奶说蒸点馒头,完了我们回家之后看见那个馒头怎么跟平时我妈弄的不太一样,热的时候吃,它能长在牙齿上,凉了就更厉害了,又丑又硬又难吃,我妈亲切的形容这馒头是用脚后跟踩的吧?真瓷实啊。眼看气氛就不对了!原来是没经过发酵,为了赶时间随便弄了点面和吧和吧就蒸上了,果然糊弄人还是奶奶辈的厉害!

好了再说这个发酵中药,人肠道里栖息着大约500~1000种微生物。人体自身细胞数量约有30000亿个细胞,共生微生物的数量则达到40000亿个。家禽在嗉囊、小肠、大肠、盲肠中存在着种类繁多、数量庞大的微生物,鸡盲肠中有200种以上的菌株存在,每克盲肠内容物中含有100000亿个细菌。道菌群种类复杂、数量大,对动物的生长发育、药物代谢具有重大影响。

肠道菌群与中药吸收和转化

绝大多数中草药以口服为主,药物中的有效成分在进入肠道之后不可避免地与肠道菌群接触,经相应肠道菌代谢转化后被吸收。

肠道菌群对中药有效成分的转化是中药发挥药理作用的重要因素之一。

肠道菌的代谢活性与药物的释放、疗效及毒副作用存在着极为密切的关系。

中药成分在肠道内的代谢反应非常复杂,有的反应会增强药物活性,或产生新的活性成分,有的反应会分解掉药物。

提高转化效率

定向提高目标产物的转化率,减少产物的分解

避免个体或群体差异,提高有效率

不同个体或群体肠道菌群不同,对药物的吸收转化能力也有差异。改进肠道菌群被破坏的个体的药物利用率

更适用于肠道菌群未建立的幼雏和肠道菌群被破坏的病体产生新药效,菌种选择范围大,产生新药效的几率更大。

说了这么多关于发酵中药,我们也是有代表产品的,不能光说不干啊,所以亿民推出的发酵中药,抗病毒,主治鸡瘟,鸡感冒的药:玄蓝。这个也是经过市场验证的,事实表明效果还是不错的,有很多临床案例,这里就不罗嗦了,改天我把这些案例都整到一起,好好分析分析,真不是吹的!关于这款中药本身的情况也是要用很多字去描述的,这篇文章就是主要介绍一下有发酵中药这个事实,并且亿民也潜心研发了这样一款比较管用的中兽药。

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