“阿姨，是山西刀削面吗？”
“啥，是刀削面。”
“嗯——您给我来一份吧。”
“要哪个酱啊？”
“啊？”我看了看价格表，“给我那份十元的吧。”
今天，在学校餐厅发现了面，我知道刀削面是我山西的特产，但还是想确定一下是不是山西的，总觉得“山西刀削面”比“刀削面”更亲切。来学校几日，我总想吃面，好像吃面才能彰显我山西人的身份。其实在家乡的高中，我反而吃面很少的，那时一份米两份菜也会满足。远在百里之外我却越发想吃面了，怕不是有些矫情，自己也要笑了。
我提着包装袋回到宿舍，坐在座位上深嗅一口，想动手时却发现没有碗，袋子里的面软塌塌的，稍有些坨了。和同学借了个缸，总觉得比起碗还差点意思。拿起一次性的筷子，总觉得不够长，也不够粗，怕不是我用筷子从小便是错的，这双筷子总有些不得劲。
总算，吃上了一口。我现在已经忘了第一口有没有发出“刺溜”的一声，只记得那碗面有些辣，有些咸，还少一些味道，但说不上来。一碗面，哦，是一缸面下肚，我却没觉得自己吃了面。又有些矫情了，我笑了笑，便躺下了。
一觉醒来，那少了的味道还在舌尖。想了想，原来是少了醋，山西老陈醋。
