* 对任何一种疾病或整体健康和寿命来说，没有所谓的“灵丹妙药”。生活中的任一因素都无法预防疾病。就饮食来说，吃对了，我们可以通过饮食来增强自己的防御系统。

* 我们低估了自身改变和恢复健康的能力。从不良生活方式对人体的危害来看，作为第一本能的“吃”，掌控好了，对健康十分有益。

* 运用饮食来有意识地预防疾病只是常识，但由于传统习惯和商业炒作以及美食无法抵挡的诱惑，科学饮食促进健康的新观念还处在道听途说的阶段。

* 每天对食物作出正确的选择，能让你在保持健康的同时享受美食。

* 人体有五个防御系统，每个防御系统都能预防多种，而非一种疾病。当疾病侵入我们的身体并造成损害时，防御系统会治愈我们。但，人为什么还会得病？因为你体内的防御系统被你自己早就破坏了。

* 人们对自然环境需要保护已经有了很强的意识。但对于人体内环境的保护，还是不甚理解。

* 内环境好，即人体防御系统运行正常，身体才能好。

* 一个人身体好不好，从一个字就可以看出 —— 快。吃得快、喝得快、拉得快 、睡得快、走得快、跑得快、思路快、反应快。有病来时，恢复快。

* 吃得快，不是指囫囵吞。不是指吃饭的速度，而是看谁对“吃出健康”理解更快。吃出健康的内环境，吃出超强的防御系统，健康自然常在。