江湖也(一)

这乌云正好,雨细也柔。

雨夜街人少,食楼声人沸。

黄酒下肚,闲聊江湖,一个声音最是响亮。

“来啰!”

“酒来啰!”

“再来一道九素香蒸鸭!”

堂墨一声吆喝,上酒上菜,末了一句客人慢用,匆匆又去后厨。

这样的天,这样的雨,约几友人,夜雨小酒味更浓。

喝酒的人太多,堂墨自然就很忙,因为整个酒楼就他一个跑堂的。

不过掌柜的就很满意,他人又瘦又抠,请两个跑堂小二?岂非有空偷闲?

跑堂都只有一个,厨子当然也不能例外。

后厨足足有八口大锅,正好四面八方,厨子在中央,两手颠勺叠影,胖脸骂骂咧咧:“不干了!不干了!老子不干了!”

那声音洪亮,食客闻听大笑,瘦掌柜听的气抖,又深怕此人当真不干,朝后厨牙缝里挤出来两个字:“加钱!”

“加多少!”

“老规矩……”

厨子小眼睛一瞪:“堂墨端菜!小桃儿加菜!快快快!!!”

瘦掌柜气的脸抽筋,又瘦二两,心头大骂:“换人,换人,明儿个定要换掉此贼!”他又瞧那叫小桃儿的女娃垫着脚尖加菜,笨手笨脚,一不小心加进满满一锅菜,气的跳脚:“少加点!少加点!”

小桃儿缩缩脖子,微微一顿,小手飞快又往锅中两扔,小脚一溜,躲在锅后,再不让掌柜瞧见。

堂墨正好端了四菜一汤出来,瞧见掌柜气抖,嘴皮子直哆嗦,感觉要飞升,急忙道:“掌柜千万别跟小桃儿生气,孩子调皮,今儿个她的工钱我们便不要啦。”

掌柜一听,心情舒畅,就如同烈日下捡块碎冰吃,又一愣,险气炸,小桃儿哪来的工钱?!

“哇啦啦气死我也!这个堂墨也换掉!!!”

又一念:“不成,堂墨不能换,来上七个人都不如他一个,打死不换!”

一想到此,顿感占了天大的便宜,这才气顺,我南金山永远不亏!

堂墨自然不知南金山瞬间转过这许多念头,见他没气上天,当下右脚一勾,右肩一挑,酒坛弹起稳稳落下,引来食客纷纷叫好。

等送去四菜一汤一酒,那桌四人,上位下位都罩在黑纱斗笠,看不真切,右边坐着个束发青年,坐左边鬓髯客问道:“小二好身手,瞧你年岁,可有师傅?”

青年接过菜,笑说:“哟,江湖鼎鼎大名的暴狮火刀这是又要收徒,小二你可要走运啦。”

鬓髯客倒酒笑骂:“不过问问,你这家伙闹甚。我瞧他那一脚用力角度身位样样精准,千勤百练当该如是,像似底子极厚的武宗勾钳脚。”

堂墨摆好最后一汤,道:“客人说笑,小的哪有钱去请师傅,要真学会两三招,谁还去当跑堂的,只不过是自小干活,手脚熟练,取个巧罢了。”

鬓髯客一时兴趣大起,就要收徒。

岂料话未出口,坐在上位的斗笠人出声道:“老二,莫要节外生枝。”

便只好作罢,悻悻然手两挥,“去吧,去吧。”

堂墨笑着匆匆走了,去厨房又端两锅两坛酒,送到另一桌,就听这六位谈天论地,上一句还在说道正气山三位弟子下山来除魔卫道,后一句又到了美人谱,俊杰榜,江湖神兵,机关玄器。

这时屋外急急马踏雨,律律束声,停下打转,人朝里喊。

“请问此地可是风竹镇?”

人群道说‘自然是’。

“多谢!”

几声驾驾驾,踏雨急去。

于是话题又转,又聊起大国纷争。

“瞧见没?”

“瞧甚?”

“瞧马啊!那几人骑的可是白凤马!”

“白凤马……捍国殿的人!他们来此做甚?”

“还能为何,当是去鲲云城,怕是天武国要打来了。”

“可恶,那天武国当真敢来打?”

“只怕是真,他们打赢福国,气势正高涨,说不得也要云锦与他俯首做低。”

堂墨听到此处,正好摆好酒菜,笑着道:“要小的说,那天武国定然自取灭亡。咱云锦国岂是福国能比,能任他欺压?说不得反灭了他天武,来一个朗朗乾坤!”

“好!”

“好个小二!”

“好一个自取灭亡!”

“好一个任他欺压!”

“好一个反灭天武!”

“好一个朗朗乾坤!”

“如此小二!当该如何!”

那六人同声大喊:“再来他二十二坛好酒!!!”

笑脸一僵,堂墨心中一句卧槽,没来由加钱和不干了几个字似火山喷爆,回首肃看瘦掌柜。就见南金山也正看他,如临大敌,如履薄冰,如升天在即。

“哎~”

堂墨叹了口气,人是奇怪的,缺什么补什么这句话,本没有理由适用在性情上,可偏偏就是这样,重活一世,物极必反,独喜平和善达。

掌柜虽抠,可抠中带善,每每路人缺钱少粮,拿出刀来,掌柜都要接济接济,要因涨钱气死……那就没了江湖救济粮南金山的名号,实在可惜。

所以酒楼打烊,堂墨累了个半死,工钱还没涨。

那二十二坛酒很关键,别人也有耳朵,也都说一声好,于是金山酒楼就没了酒,地窖两个,空空荡荡,自是大家笑哈哈,堂墨苦哈哈。

咔嚓一声。

最后一块门板也封上。

堂墨背着小桃儿,挎着个竹篓装着菜,站在小门口,道:“掌柜,走啦。”

南金山摆摆手,“去吧去吧”,整个人沉浸在钱响里,无法自拔。

堂墨便关上门,背着小桃儿悠悠走出小镇。

“小桃儿,今天累吗?”

“大锅,好玩!”

“想吃酱鸭吗?”

“鸭鸭!!!想呲!”

堂墨笑了笑,腾出一只手来,挎篓中掏出一个油纸包,一整只酱鸭递给小桃儿抱住啃,掌柜虽抠,可既然是做酒楼,就没有卖坏菜的道理,作为唯一亏钱的小二,卖不完的菜大都归他。

听到小桃儿哼哼哼的吃出猪叫,堂墨笑道:“慢些吃。”

小桃儿啃的满嘴酱汁,哼哼道:“鸭鸭好呲,不给二锅他们!”

堂墨笑道:“可你二哥他们今天去了贪凉山,肯定会有飘香桃哦。”

“飘香桃~~~!!!”小桃儿惊呆了,竟然是飘香桃,小嘴一抹,酱鸭一包:“大锅回家家,二锅他们要把飘香桃吃完啦!”

堂墨呵呵一笑,见已出小镇,左右无人,让小桃儿环颈抱住,脚尖一踏,鹰掠而起,行山林中踏步如飞,十数个呼吸间,已到山腰,前方一处竹楼,五道身影盈盈望来。

堂墨心中一慰。

“都长大了啊。”

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