清明果子

南方的倒春寒很不舒服,又冷又湿,我不喜欢浔城的春天,没完没了的下雨,总是让人打不起精神来。

春花绽放是春天博取人爱的手段,让人如痴如醉地追随。不想疫情又重,春来踏青受阻。今年就是在家看花的春天,楼顶葡萄枝几日来爆出新叶,望今年能结出葡萄来。

美食,总能激发我们对生活的追求。那天朋友圈里一条信息让我感受到生活的美好和文字的魔力:想念清明果子。。。。。。

先是被词句的意境所感染,想念、清明、果子,一个温馨的故事便在眼前:春光明媚的清明时节,健硕的耕牛在水田里翻地,肥沃的泥土向两边卷起,田边的野花随春风摇曳,空气中弥漫着泥腥味,厨房烟囱飘出阵阵炊烟,锅盖掀起是冒着热气胖乎乎的蒿粑。如今母亲老了,手上没了力气,再也吃不上母亲做的清明果子。

清明果子,我并不熟悉但喜欢这名字,清明果子也叫青果、蒿粑。吃过几回,颜色很绿,一股浓浓蒿香,淡淡的苦涩味,

咸妈说是武宁、修水那边的特色小吃,不知是否?记得很多年前去东林寺游玩在餐馆吃过一次,当时对其颜色甚是好奇。几年前,老同事周姐踏青采来蒿叶,做了很多黑芝麻馅的蒿粑,送我十几个尝尝,记得那天是下着细细春雨,撑着伞去四码头工商银行后面的弄堂里拿的。

还是叫清明果子吧,清明将至,吃上应景的清明果子才是快意之事。我想了又想,该是吃不上了,没人会做,市场上有的卖,我是不会去买的,卫生不放心。

人一生中会有钟情的食物不再能吃上,那是做美食的人老啦,也许不在人世了。回忆美味也是美好的,我们更要珍惜每次遇见的美食,与亲人和朋友一起共享的。

2022.3.22

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