被一只南瓜误了

我妈前几天给了一个南瓜,圆圆的小小的,很是秀气。老妈说你家人少,这个小南瓜,吃起来方便。

眼瞅南瓜放家里几天,下午去超市时就买了一袋5斤的面粉,我寻思着做点南瓜馒头吧。

晚饭后,切了半个南瓜,放电饭锅里煮,一边倒腾着面粉和酵母。等南瓜差不多烂了,盛出南瓜待凉,开始和面。还特意想着一会南瓜里有水分,和面时少放点水。

差不多就1/4袋面粉,从面片和成一个面团了,水放少点,面团软硬正好,我还暗自窃喜。尽管距上一次发馒头,大半年过去,手艺还在。

南瓜也和成南瓜泥,倒面团里,再一起揉搓。南瓜泥看起来也是没有很多的水。只是和面团一结合,面团迅速的汲取了南瓜的水分,变得稀稠,黏锅黏手,无法成型。

只得继续加面粉,进行中和,似乎一大汤勺的面粉根本无济于事,嚯嚯一会,加进去的面粉不但没踪影,面团依然拉丝。再加,再揉,重复了几次,只剩半袋面粉,我也汗流浃背。

买回来的时候,队友说,买一袋要吃到啥时候?等他散步回来,估计又要惊讶这一次咋做这么多?

我苦笑不得,这一晚上,被这个小南瓜嚯嚯了。一次次加粉,面团终于成型已经9点了。这一晚上,没散步,没跳操,就和一只南瓜过不去了。

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