每天喝牛奶会得肝癌？成年人应该每天喝牛奶吗？今天群聊的时候，有几个朋友说“她每天都会喝牛奶和吃鸡蛋，其它什么都可以没有，但一定要有牛奶和鸡蛋”。于是，在我脑海里产生了一个疑问，“那每天喝牛奶的人会更健康吗？每天喝牛奶有没有危害？”。带着这些问题，我查阅了很多资料。
01 牛奶的原理和成分
想要知道牛奶有没有用，那就必须要搞清楚原理。牛奶有“黄金液体”的美称，富有6种营养素（糖，脂肪、蛋白质、矿物质、蛋白质、维生素、水）等，是食物中的十项全能，营养综合能力最全面的液体。在食物种类缺少的情况下，牛奶是最合适的选择。
每100克牛奶营养成分：
热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、维生素C (1.00毫克) 、维生素E (0.21毫克) 、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克) 、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克) 、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克) 、锰(0.03毫克) 、钾(109.00毫克) 、胆固醇(15.00毫克) 。
02 中医说成年人不应该喝牛奶
中医说牛奶属于寒性，成年人年纪越大阳性越弱，不适合喝牛奶，小孩阳性体质可以喝，我认为不应该以偏概全。
人类的食物大多一半是微热性的，一半是寒性的，照这么说人类只能吃热性的食物，那生活中西瓜、香蕉、梨等一切寒性的都不能吃，得失去多少营养食物，这个结论显然是不成立的。
03 每天喝牛奶会容易得癌症
有些报道标题说某人每天喝牛奶导致肝癌。那是因为老人经常去买快过期的牛奶的，毕竟老人都喜欢省钱。
老人在想，买的牛奶不仅价格减半，还能补充营养。可事实是老人买回来的牛奶经常会因为喝不掉而过期，最后又不舍得扔掉。
过期的牛奶里面有一种黄曲霉素，人一旦吃了，是很难代谢掉的，长期摄入会引发肝癌。因此，快过期的牛奶慎重购买。
04 喝全脂牛奶会导致肥胖吗？
爱美的人都喜欢喝脱脂牛奶，觉得全脂牛奶会容易发胖，事实真的是这样吗？
事实研究表明，每天喝全脂牛奶的人要比喝脱脂牛奶肥胖的概率低15%左右。
脱脂牛奶原理是通过离心的方式将脂肪分离，使脂肪含量控制在0.5%以下，但是去除了脂肪的同时把溶解在脂肪里面的维生素A、D、E也都去除了，这样做明显是得不偿失的，牛奶喝起来也没有那么醇厚。
05 如何选择牛奶？
在牛奶的选择上，市面上的牛奶主要分为3大类，低温奶，纯奶和乳酸菌。
建议优先选择低温奶和纯奶，多看牛奶的配料成分，应选择生牛奶含量越高则越好，尽量不要选择带其它香精配料杂质的。
乳酸菌就是其中一种添加乳品的饮料，里面含有各种添加剂，这种尽量少喝。
亲爱的老铁们，您们觉得应该每天喝牛奶吗？喝牛奶会不会更健康呢？欢迎有不同的看法留言评论。
