年味儿-贴春联、包饺子

  终于熬到了除夕的到来,早上已经有人忍不住庆贺新春的喜悦,已经放起了鞭炮,噼里啪啦。被窝里的我已经忍耐不住内心的小激动。

  四方邻里已经开始晒出自家的春联,仿佛在宣告着,春节今年先来到了我家,“狗守家门旧主喜;猪增财富新春欢”、“猪年春意闹;龙舞国威扬”、“猪增财富新春喜;燕舞祥和旧主欢”……今年是生肖末尾的猪年,猪宝宝们的本命年。贪吃贪睡贪玩的二师兄,终于就要上线了。天蓬一到,福气招摇,生动的窗花、红火的灯笼、慷慨的大福字,无不洋溢着迎新春的热情。小时候总是跟着老爸屁股后边,看他贴的事后给他递上胶带,涂好边边角角的浆糊,现在后边指挥着左边一点,高一点。今年的春联还是和去年一样,大人们贴完主门,贴窗纸这种给小孩子过瘾的行动就留给我和彪悍弟弟,贴门口的大杨树,贴墙边的水井……哈哈,窗户上好大的一只佩琪。贴完春联放鞭炮,饺子上锅春意闹。

  “今年饺子包的什么馅儿?”邻家婶婶隔着马路问着对面的大娘 ,每年邻居总会在一番忙碌之后,来到各家询问,饺子包好了没,祖忌好了没,春联贴的怎么样,鞭炮买的有多长……好像已经等不了新春的鞭炮响,想提前把这新春给你送来。

  白菜、荠菜、芹菜、韭菜、香菇、猪肉、鸡肉、牛羊肉……迎新年的饺子当然是要最好最美味的了,肉是老爸一大早到集市上争先恐后买的最新鲜的五花肉,菜是老妈从菜园里现摘的,面团已经在案板上醒着,咔咔咔咔……我总喜欢在陷里加点突破常规的食材,捞点准备烧肉的千张皮,发好的木耳,要不要再加点奶奶家窗口的干菜?肉菜在闪亮的大刀的咀嚼下完美的化为一团肉末,添上浓墨重彩的调味料,打个晶莹的鸡蛋,搅拌至完美。老妈的工作是手里的擀面杖和手边的面团,我的主要工作是把手里的饺子皮包的美美满满,然后整齐划一。我家的饺子历年来总是我们全家上阵,老爸的主要工作是烧开锅里的水,摆好碗碟,一桌圆满,就等奶奶的一句开吃,当然一切完满后不忘拍照饺子的美照,点击发送给远方队伍的老哥。勾引一波他可见而不可吃的馋意。

   饭后的一家人围坐在电视前,不看春晚,总感觉缺少点过年的氛围,大人们谈论着属于他们小孩子插不上话的话题,我和弟弟会意的打开手机。得,趁着夜色,一群小伙伴已经来约小学门口的炮仗了,哈哈,看来他们的压岁钱已经蠢蠢欲动了。

   家家户户春装着,贴春联,挂红灯,点岁烛。茶几上摆好了水果、瓜子、小糖果,壶里沏足了茶水,兜里已经备好了红包,老家习俗大门前已经放好了拦财棍,除夕开始,家家户户的大门已经敞开了欢迎年的到来。年味儿此时就是年。

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