今日干货——游离糖:
游离糖包括人制造食品时所加入的蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖和果糖等,也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、玉米糖浆和果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品
游离糖的摄入减少是对健康有利的,不只是减肥,是健康。少烹调油和少盐是一样的。我们现在要大家适应健康的生活习惯,感受让身体更舒服的饮食。到减脂营结束时,大家会学到怎样吃是好的,怎样吃是不好的,但是对不好的有足够的掌控力,知道吃到什么程度是ok的。这是我们减脂营的目的
现代生活中的碳水化合物有太多的精加工成分,撇开纯甜的糖(sugar,这是应该被避免的)。面包,面条,即食麦片等等太多的东西会以简单糖的形式进入我们的血液。血糖升高时,我们的身体就需要分泌大量的胰岛素来平衡血糖,尽量让它保持稳定。太高的血糖会在胰岛素的作用下被转化为脂肪存了下来。然而,当身体长期处于高糖水平时,就会出现没办法很好的保持血糖平衡的状况。
因为吃了这些大家会开心,甚至会上瘾,所以商家就会不断增加游离糖的食用量,不断增加食品的甜度。这是现在大多数人饮食里的大问题。所以我们在第一周很严格的控制游离糖,之后慢慢增加,大家会随着这个节奏更多的感受到食物原本的味道,也能学会正常的饮食应该是什么状态的。
——所以总结:不吃、少吃游离糖
甜味就像小毒品,会上瘾;糖又是绝对的增脂炸弹,单位体积糖密度高,所以热量也高,极易吸收,直接囤积成脂肪,妥妥的变胖。对甜的渴求是精神上的,而不是身体缺乏营养的表现,就像精神对毒品的依赖。
饮食
早餐时间—9:08
早餐打卡
碳水化合物:红薯110g
蛋白质:鸡蛋1个
蔬菜:麦芽菜
水果:猕猴桃
午餐时间:
碳水化合物:八宝粥
蛋白质:豆腐
蔬菜:菠菜+番茄
今天炖的豆腐很入味儿,成功。
晚餐时间-17:55
晚餐打卡
碳水化合物:山药八宝粥
蛋白质:豆腐
蔬菜:菠菜+番茄+海带
今天周一,第一次真正做到周一吃素,把营养也跟上了,很舒服,每周一应该给肠胃放放假。
运动
原地跑好痛苦,还是机器跑和户外跑,爽一点……
身体差劲,洗头没穿衣服,又一天沦陷。