心态好,一切好

  今天上午突然明白了自己昨天恐慌紧张的另一个原因,就是自己把自己放在了自恋低位,有熟悉的亲戚朋友来买章鱼小丸子就觉得人家是为了照顾我生意而不是她的真实需求。摆摊的小妹来指导我好像我就成了啥都不会,我太在乎自己所以导致自己紧张,做不好。解决问题的方法是,我应该把关注点放在产品上,客户需求上,客户在乎的是章鱼小丸子的口感和味道,而不在乎谁做。换个思维,我解决了想吃章鱼小丸子而又买不到的这部分顾客的痛点。

 

    对自己有了新的认知,自己的状态也全然不一样,中午就全部准备好食材,比前两天更细致,章鱼大小,蔬菜比例也配的特别合适。下午全部收拾好出门就三点,比昨天早了二十几分钟,还找了个大框一次装完所有材料。还准备了一桶水方便洗刷。可我们还是马大哈,到现场发现忘了带烤盘,辅材全部准备好,没带最主要的工具,我和老公相视一笑,回家拿吧。


    因为心态不一样,看着来来往往的人儿都心情特别好,烤盘还没到就有穿紫色衣服的菇凉过来点小丸子了,我微笑着说,我们刚忘了带烤盘,需要等几分钟。菇凉说:好的,我在那边等下好了帮我端过来。几分钟后老公拿了烤盘。刚做好一份,接着来了个三岁的小菇凉,东窜西跳,特别活泼可爱。她的妈妈总是大声呵斥要打她了。


    路口一位推着婴儿车的宝爸,全然不顾路人,左右上下扭动着身子,嘴上哼着小曲儿,跳起舞来逗的孩子哈哈大笑,我在想推车里一定是个幸福的女宝宝,女儿都是爸爸的小情人。


    一位胖大姐骑着车很惊讶的说:今天有章鱼小丸子啦!马上打电话问姐妹儿,要不要吃。然后感叹:想吃章鱼小丸子好久了,来两盒!我内心触动,摆个小摊不仅是我需要赚钱,也是顾客需要的快乐,一份小丸子也能让喜欢它的人觉得幸福吧。


    不知道是我自己这样想的缘故还是天气好逛街人多的缘故,今天下午的顾客好像都是以前的老客户,都关心的问,怎么那么久没见你摆摊了,内心满满的幸福感。只喜欢吃原味丸子的小男孩、逛街的年轻人、带孩子的宝妈、也有第一次尝试的大姐。我觉得每个顾客都那么可爱!


  今天两个多钟就把准备好的食材卖完了,不到六点,后面又有好几个小妹要吃章鱼小丸子,我只能笑笑说明天来吧。


    做最后两份时旁边的一位小伙子好奇的问什么酱、什么料、什么菜,还用手机百度木鱼花是什么!直可惜今天没有了。我一边做一边开心的跟他聊天。我把章鱼和剩下的粉做了三个丸子出来,送给了小伙子,说清楚了里面没有菜,请他品尝。他特别惊喜和意外,连声道谢端着盒子,又分享给另外两个伙伴儿,看他开心的拍照品尝。我们也特别开心。


    今天我们特别快卖完,六点正是人多的时候我们就准备收摊了。同学建议回家备料再来卖,老公也有点点遗憾后面还有六七个顾客来问。可我觉得很不错了,刚开始定不准料很正常,喜欢的明天还会来。如果我们备料太多有剩,即使抓住了这波客户,也会有剩料太多倒掉可惜了,还是该少备点料的这种思想。所以我们就开心的享受早早收摊回家陪孩子,不更好吗?老公连连点头,有进步,有觉悟。

潇洒的吃章鱼小丸子
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容