家里人你们说，六月这热劲儿谁受得住啊？一到中午，气温窜得老高，整个人脑袋晕乎乎的，喘气都累。想着吃点啥补一补，结果肚子胀得跟皮球一样，跑厕所半天都没反应，吃饭硬是没啥味道，浑身提不起劲。忍不住去问了小区的老医生，人家一拍大腿告诉我，这夏天正是清理身体垃圾的时候，六月要是排毒没做好，后面几个月都得遭罪。甭担心，今天我就整了三道号称“身体清洁大厨”的硬菜，吃完比按摩还管用，浑身都轻快，连走路都有风！
虾仁肉片炒丝瓜，这整道菜端上桌，香气直往鼻子里钻，鲜得眼泪都要掉下来。丝瓜嫩得让牙签都戳不住，虾仁弹牙，肉片滑溜溜，搁嘴里根本不用嚼几下。关键是，夏天吃着特别合适，丝瓜本来就利肠道、会刮油，虾仁跟肉片一搭，肚子里的“垃圾”都像遇到清障车一样，一扫而空。吃着舒服，肠胃也轻松，怪不得家里老人小孩都抢着夹。
哎呀妈呀，这菜简直太救命了！自打上周跟朋友放开了造烤串儿，肚子别提多沉重，躺床上翻来覆去，睡意全无。第二天实在遭不住了，心想试试虾仁肉片炒丝瓜，锅盖刚一掀开，香气哗地扑鼻，馋得直扒拉口水。吃下去没多大会儿，肚子一下就舒坦了，爽得跟气球一下子放了气一样，整个人都轻飘飘的！
准备点嫩丝瓜，大概300克多点，再抓一把虾仁，差不多100克，里脊肉也来上80克。再切点葱姜蒜备上，盐半小勺，生抽一勺，料酒差不多半勺，淀粉半勺，食用油按自己家里习惯放就中。
先把丝瓜削了皮，切成斜刀块装盘。虾仁洗好后拿厨房纸吸干水分，撒上半勺料酒、小半勺盐、再放点淀粉，搅合均匀，让其入味十来分钟。里脊肉切片，也给兑点料酒、淀粉和生抽拌好，先放一旁。
锅烧热后添点油，等油刚起烟，把葱末姜末蒜末丢进去，“刺啦”响起，香气立马蹿上来！先把里脊片翻炒，看到肉变白赶紧铲出来备用；紧接着下虾仁，炒到红亮弯曲，就该倒丝瓜块了，火开大点，快速翻炒几下。
丝瓜一变软，把肉片倒回锅里，再撒上半勺盐提个味，继续翻炒个一分钟左右，眼瞅着锅里汤汁收浓了，就可以装盘了。丝瓜吸了虾仁和肉片的鲜美，口感又糯又滑，吃一口就跟肠道进了台扫路机，把堵塞全都打扫明白！
冬瓜咸蛋肉片汤：喝上一口，鲜得简直让人挪不开嘴，冬瓜软糯清甜，咸蛋增香提鲜，肉片滑嫩入味，这汤喝着就像身体通了排水管似的，轻轻松松把多余水分带走！
大夏天火辣辣，饭都咽不下，这汤简直就是我的小救星！我闺蜜前阵子天气热得啥都吃不下，吃啥都难受，连着喝了三天冬瓜咸蛋肉片汤，现在跟谁都推荐这一招，说喝完身上的“废水”仿佛一溜烟全走了，人都变得轻飘飘的，通透得很！
准备点儿冬瓜，大概300克，找个流油咸鸭蛋，弄上一颗。再备好100克里脊肉，姜片扔三片，小把葱花，撒点盐，油放合适就中。
先把冬瓜削皮切成薄片，里脊肉要切成片，撒点盐和淀粉抓拌均匀腌着。咸鸭蛋拆开，把蛋黄剁碎。锅里倒些食用油，用小火慢慢炒蛋黄碎，等到蛋黄滋啦啦冒泡还能飘点红油的时候，下姜片和冬瓜片，翻匀让冬瓜都沾上蛋黄油。倒入一大碗清水，火力拉满，水开就行了。
水滚了就把肉片下进去，瞧见肉颜色变了熟了，手抖几下把蛋白搓散撒进去，锅里搅两下就差不多了。盐巴丢点来提鲜，葱花撒一把，汤马上出锅。喝一口，鲜香到让你忍不住哇一声，冬瓜泡透了咸蛋黄油香，喝着爽利，还能帮着身体去水肿，感觉人一下子轻快了许多！
素炒红薯叶，口感脆生生的，忍不住想拍桌子。红薯叶有点像天然“清洁工”，帮咱们肠胃打个扫除。
谁能料到啊，红薯叶居然藏着这么大的能耐！我妈听隔壁婶子说了后，每天都要炒一碗素红薯叶，坚持了小一个月，皮肤看着亮堂了不少，老毛病的便秘也缓过来了，这作用是真的厉害！
用到的食材有新鲜红薯叶300克，蒜末2勺，盐半勺，还有点食用油就行。
先把红薯叶比较老的梗摘掉，叶片洗干净，控下水分。锅里倒点油，烧热后把蒜末一倒，那个香味立马扑鼻。接着红薯叶趁热下锅，大火噼里啪啦地翻两下。红薯叶这种东西熟得很快，一两分钟看见颜色变了、叶子软了，这会儿撒点盐，再翻几下就可以装盘。炒出来的红薯叶又脆又嫩，吃着有股清新的味道，里面的膳食纤维就像给肠道打扫卫生，把那些不干净的东西都带走！
小编想唠叨几句哈
伙计们，六月千万别懈怠啊！别觉得现在没啥毛病，就放肆折腾自己！身体里的毒素越攒越多，哪天指不准就来点幺蛾子！这三道“清身菜”，材料实惠又好找，做起来真不费劲，小孩都能弄明白。别再花冤枉钱买那些没啥用的排毒玩意儿了，倒不如自己动手做两顿。今天起把这三盘菜加进菜单里，稳稳当当吃下去，保证整个人越来越舒服，干啥事儿都是力气满满，整个夏天元气爆棚！原文链接https://www.jiankang23.com
