前天看见隔壁的小姐姐炒了一个空心菜，挺好吃的样子。看的我大脑混乱，思绪直接穿越时空了！前几天厨房有一位帅哥也是在做空心菜，洗菜手法娴熟，炒菜动作敏捷，给我留下来深刻印象！
我发现他们做空心菜的时候都会将空心菜的杆和叶子分开。甚至那个小帅个还会将杆剖开。这样剖开能不能让空心菜的味道更好我不知道，但是我严重怀疑他是不是要探究一下空心菜是不是真的空心。
小时候，家里菜园子第一次种空心菜的时候，我特别好奇，这是什么东西？怎么做来吃的？当时听说老家那边山里有人种植鸦片，我突然觉得这玩意儿是不是鸦片哦？以前怎么没有见过？恰好我妈妈一下子也忘记了这个菜叫什么名字，只是说是“他们”介绍的一种菜，说特别好吃，就给了种子。
我更怀疑这是罂粟了！据说我们县有的人家里种植罂粟就是不知不觉中种植的，也是别人告诉他，这个长大后叶子做菜特别香特别好吃！
所以，在很长一段时间里，我对空心菜是抱有戒心的。虽然我吃起来感觉没什么特别味道，但是认为这个“不明植物”可能就是罂粟的想法一直挥之不去！
直到上了大学，在食堂看见后，我才松了一口气。并找食堂阿姨反复确认了这个菜的名字——“空心菜”，又叫蕹菜。
听说商代纣王的贵妃“妲己”有心疼病，非要吃了大臣比干的“七巧玲珑心”才能好。于是，比干就惨遭挖心！也不知道妲己是把他的心炖着吃的还是炒着吃的，不过商朝应该主要是炖，没有炒的技艺，所以极大的可能是比干的心后面被做成了一锅炖汤。
比干被挖心后总感觉心里空落落的，骑着马走在大街上。
突然听见有人在喊：“卖无心菜啦！”
于是比干策马向前，问道：“人没有心可以活吗？”
卖菜的说：“菜无心可活，人无心怎么能活呢？”
于是，比干卒！
看来，空心菜还是给了比干活下去的信念的，但是这个卖菜的又摧毁了比干活下去的希望！
比干那是肉体活不下去了，其实人活着是不是真的可以“无心”呢？那怕是不行的，为什么说“以有心算无心”这句话呢，就是做人得“有心”，不然迟早是别人的一盘“空心菜”！
