2023年8月11号周五晚上,和李敏一起到康建新家小聚。
康建新的大姐是开饭店的,建新一直在北京工作,每年回来的机会屈指可数,所以做姐姐的,弟弟要求什么,百分之百满足要求,建新说要和同学一起吃烧大鹅,所以,姐姐就买了两只大鹅,下午四点宰杀,用农村的大铁锅开始焖炖,一直到晚上八点起锅。期间,建新妈妈,一位和蔼可亲的老太太,给我们端来用铁锅熬的粥,用地锅蒸的馒头……
鹅肉真香,用儿子的话说劲道,味鲜美,比在饭店味道的好吃多了,毕竟是真材实料,是真正的大铁锅焖炖的,火候和技术杠杠滴,配上自己蒸的馒头,自己熬制的粥,那叫一个绝配!最不爱吃馒头,不爱喝粥,经常挑食的儿子,一下子吃了一个大馒头,还喝了一碗粥!第一次见儿子吃饭吃的这么香!
品着美味,仿佛回到了小时候,一家人在一起吃饭的画面,真诚,简单,那真是久别的味道!