一锅热气腾腾的白菜豆腐是冬季人们餐桌上少不了的家常菜。简单的食材,淳朴的味道在寒冷的冬天带给人们温暖和力量。
这一锅普通的家常菜显得再普通不过了,然而最近的一篇报道却让我再也不敢随意地吃白菜了。
朋友圈里有人转发了一条关于白菜的视频,往常的我从来不会打开观看。今天偶尔点开里面的内容却让我触目惊心。
报道指出定州市批发菜的菜站的工作人员正在往大白菜的根部喷洒或者蘸染一些透明液体。记者冒充批发白菜的菜贩子才揭露事情的真相。原来,这些透明液体并不是什么特效的防腐剂而是人人敬而远之的健康杀手——甲醛。
看到这里,一身冷汗从后背冒出来。最普通的大白菜竟然也被“潜规则”了。大白菜可是最普通的家常菜,跟以前曝光的“馒头”“大米”地位相当。这种普通的家用菜竟然也被“操作了”,那我们平常吃的哪些东西还有什么是安全的?难道以后吃菜只能靠自己种了?且不说人类以后怎么发展这样的伟大命题,是不是再过几十年人类自己制作的东西都能把自己埋葬。一方面人们不断的寻求如何延长自己的寿命,另一方面却悄悄的给自己的食品里添加慢性毒药。即使未来能研究出所谓的特效药去延长寿命,我想也抵不住日日食用的慢性毒药。
这些无良商家并不是不知道甲醛对于人们身体的危害,与金钱相比,这些所谓的良知早已被抛到九霄云外了。
细想导致如此现象的根源,还是人们对于金钱的追求。无良商贩自不用多说,关键是消费者对于金钱的追求生活对于健康的保障。
前不久在一则视屏中看到,卫生部公布了几种北京地区十种不能经常食用的食品,分别是泡面,味精,臭豆腐,油条,菠菜,松花蛋,葵花籽,猪肝,烤肉,腌菜泡菜。这些大部分都是上班族的必备,至少有段时间我是这么吃的,早上起来一碗泡面,味道不够正点,加点味精,然后配上臭豆腐和腌菜,还有早市买回来的油条,临走时带一袋瓜子准备上班吃,晚上下班后集合一帮哥们去吃个烧烤。。。
并不是上班族不讲究饮食,只是在他们看来通过劳动获得金钱远比看不见的慢性毒药重要。所以上班族普遍选择赚钱而忽略养生。
一个愿打一个愿挨,成就了无比猖狂的黑心小贩,也为公共食品安全埋下了安全隐患。
就算是站在食物链最顶端的人也得面对这样的现实,毕竟人是靠五谷杂粮而活着。世界上没有一个人可以脱离食物而存在。舌尖上的安全需要每一个人去关注。