毛豆莲藕炒肉

食材

毛豆米、莲藕、肉丝、蒜、小米辣、生抽、蚝油、胡椒粉。

步骤

1、肉丝加生抽、胡椒粉抓拌均匀，腌制一会儿，莲藕切片。

2、热油炒一下肉丝，盛出。

3、少许油炒一下蒜末，倒入毛豆、莲藕、小米辣翻炒三分钟。

4、豆肉丝加点盐、蚝油翻炒入味即可。

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