说到孕期营养
维生素D经常是被忽略的那一个
毕竟
维生素D这种东西
难道不是晒晒太阳就有了吗?
当然不是这么简单啦!
今天小编就给大家讲讲维生素D
维生素D是什么?
维他命D(Vitamin D)也称抗佝偻病维他命,是一类脂溶性维他命,属类固醇化合物。在人类所需的各种维他命里,维他命D非常特殊,是一种激素的前体,而且在阳光充足的情况下,人体自身可以合成维他命D3。
维生素D能促进肠道从饮食中吸收钙和磷,促使其沉着于新骨形成的部位,促进骨组织的成熟;不仅如此,维生素D还是维护骨骼与牙齿正常生长、发育与健康的重要成分;具有调节免疫功能的作用。
美国南卡罗纳州的研究成果显示,孕妇适当补充维生素有效预防先兆子痫、妊娠糖尿病、妊娠感染和早产等。
维生素D不足的影响?
对于孕妈妈而言,缺乏维生素D时,可能出现骨质软化、头部多汗、甚至是牙齿易断等症状。最先而且最显著发病部位是骨盆和下肢,以后逐渐波及脊柱、胸骨及其他部位。严重者可出现骨盆畸形,由此影响自然分娩。
对于生长发育期的宝宝,足量的维生素D极为重要。缺乏维生素D可能导致胎儿骨骼钙化、影响牙齿萌出、引发先天性佝偻病等,引起骨骼改变,甚至导致方颅、漏斗胸、佝偻病、X型腿或O型腿等。
孕期如何补充维生素D?
我国在《维生素D缺乏性佝偻病防治建议》中推荐妊娠后期为秋冬季的妇女每天应补充 400 ~1000 国际单位的维生素D;除此之外,我国预防维生素D缺乏的内分泌学会临床实践指南中建议孕妇每天至少补充600国际单位。
除了日常饮食注意摄入富含维生素D的食物之外,孕妈妈还可以在上午10点前或下午4点后,到户外散散步,晒晒太阳,不仅有助于体内合成维生素D,还能避免晒黑或晒伤。
孕中、晚期和哺乳期的妈妈们可以在医生建议下口服维生素D补剂,尤其出现发生低血钙抽筋后,要及时治疗。当然,维生素D再好,也不可以超量。如果孕妇每天补充的维生素D量过高的话,会导致体内吸收钙过多,从而引起对肝和肾的损害。
富含维生素D的食物?
实际上含有维生素D的食物并不多。
动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,其中含量最高的是鱼肝油,其次是深海鱼类,排名第三的是动物肝脏。除此之外,虾、蛋黄、蘑菇、奶油和奶酪含有较多的维生素D,瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
富含维生素D的果蔬类食物主要有:樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃
建议孕期的准妈妈还是要坚持服用维生素补充剂。
最后再送给大家一道富含维生素D的小食谱吧~
虾皮鸡蛋羹
食材:土鸡蛋、虾皮或小鲜虾、醋、水、调味品
制作步骤:
①将虾皮或者小鲜虾清洗干净,用热水烫一下,挤干水份备用;
②将蛋液加入温水打匀,随后过筛倒入炖盅中,再加入虾皮;
③盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右;
④在蒸好的鸡蛋羹上加点醋和香油即可。
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