为了营养吃野猪肉靠谱吗

有人对野猪肉那是心向往之，认为它漫山遍野地跑，脂肪含量更低，蛋白质更多，肉也更美味。虽然从数据上来说，野猪肉蛋白质的含量比家猪肉高，且含铁量也更高。但是，只为了高蛋白和低脂肪，你完全可以吃别的食物。再说了，野猪肉还那么贵呢。例如瘦牛肉的蛋白质就并不逊色于野猪肉；去皮的禽肉脂肪含量也相当低；还有顶呱呱的鱼肉，不仅高蛋白，其中的脂肪多数还是不饱和脂肪酸，对心脑血管健康更加有益。另外，吃野味，不怕感染病菌吗？

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