煮粥，煮一碗粥，需要精挑细选食材，找出自己想喝的种类，提前一天浸泡食材，大火熬制，小火慢炖，可以在途中增加一些自己喜欢的配料，不能翻锅，不能糊底。，整个过程都需要自己用心陪伴，
现在人，没有太多的时间去煮粥，选择花几元钱去买一碗，喝起来还会比自己煮的好喝，方便简单即时享用，更不用去思考如果挑选食材和煮粥等待的过程，殊不知，别人煮的粥，会添加一些食品添加剂，故意迎合你的口感和口味，长期喝下去，对身体不好，短期是看不出来，长期会出问题，反观自己煮的粥，一开始很麻烦，但只要坚持下去会轻车熟路，越来越熟悉，长期饮用很健康，并且有一种自豪感，因为粥是自己煮的。
