天天做饭,只想做简单快速又美味的。今天做拌茄子。
两根茄子去皮蒸熟,软到用筷子一戳就烂的程度,晾凉后用手随便撕成条。盐 1/4勺,花椒面 1/4 勺,香油 1 勺,生抽 2 勺,老抽 1/2 勺,醋 1 勺,辣椒油或青椒酱 2 勺,搅匀后淋到茄子上,撒葱花。
香喷喷,而且也下饭,又是偷懒的一个菜。
天天做饭,只想做简单快速又美味的。今天做拌茄子。
两根茄子去皮蒸熟,软到用筷子一戳就烂的程度,晾凉后用手随便撕成条。盐 1/4勺,花椒面 1/4 勺,香油 1 勺,生抽 2 勺,老抽 1/2 勺,醋 1 勺,辣椒油或青椒酱 2 勺,搅匀后淋到茄子上,撒葱花。
香喷喷,而且也下饭,又是偷懒的一个菜。