昨天婆婆让人带了半箱苹果，鉴于之前买的还没吃完，而且也想不起来吃。特别是老公，晚上很晚才回来，随便吃完饭后好刷刷手机，要是不提醒他根本就不会去吃。我想起之前朋友把西瓜切在盘子里、插上竹签吃的情形。不然我也把苹果切好盛在盘子里，放在桌子上一目了然，老公拿起就吃了，很方便。说干就干，老公一个我一个，我拿起苹果做了削皮去核处理，切成块放进盘子里。
正盘算着做饭削着土豆皮的我心里想着，苹果能和什么炒么，能做成个什么苹果菜？对了，我一拍脑门儿，手机上不是刚下了个软件：下厨房吗？ 查查看看。我点开下厨房，搜索着“苹果和什么能炒菜？”（捂脸，各位见笑了！），什么苹果馅卷、苹果塔、苹果脆片、烤苹果、拔丝苹果……一连串没见过的名字，映入眼帘。等等，拔丝苹果，其它的感觉太难太耗费精力了，作为厨房小白的我就拔丝苹果好了。
算了，还是先把要炒的土豆、红萝卜，青椒切好吧，不然要是捣鼓半天拔丝苹果不成功，那我又不想耗神费力的切菜洗菜了做饭了。菜切好成盘后，看着盘中的苹果块，把它放在加了盐的清水里泡上，把估摸着30克的淀粉倒进碗里用清水搅拌了下，好像稀，又放了点淀粉，搅搅感觉有疙瘩不好搅，然后又放了一个鸡蛋进去搅匀后按着上面的指示，一步一步做成了，就变成了下图中的样子。
（这个是半成品）
（这个才是成品，呵呵）
第一次做，哈哈哈……怎么不拔丝呀，好家伙，好像只有锅里面的残渣才拔丝。我总结了一下经验：第一，淀粉和的太稀了，导致苹果挂不住面糊；第二，放白糖的那一步，油有点多，要么就是白糖放少了，光见着油了，糖稀呢……
不过我还是很高兴，第一次、第一次耶，也算勉强成功了吧（要求不高，能吃就行……嘻嘻）。假如写文章像做菜一样，是不是，是不是慢慢就入门了呢？想着想着，就变成了手里的这篇文章。
