给小宝宝吃的零食,最熟悉的当然是溶豆了~其实溶豆的做法很简单,今天分享一个蛋黄溶豆,一个蛋黄加一小勺奶粉,就能做这么一大盘溶豆了!对蛋黄不过敏的宝宝6M以上就可以吃啦,适口性特别好,一沾口水就化了!
适合月龄
6月+
难度指数
★
食材准备
奶粉10g,蛋黄1个
制作步骤
1,打一个鸡蛋,分离出蛋黄。
2,加点柠檬汁,加入奶粉,然后进行打发。
3,打发好后加入裱花袋。
4,烤盘上铺一层油纸,用裱花袋挤出合适大小的小豆豆,然后放进烤箱90°烤30分钟。
5,烤好后从油纸上脱下来就可以吃啦!非常的酥脆!
溶豆制作注意事项:
1,每个烤箱的脾气不同,时间仅供参考,如果溶豆软软的没烤熟,需要重新设置一下温度和时间。
2,烤好的溶豆很容易从油纸上拿下来,如果发现溶豆还有点软软的黏在油纸上,说明没有烤熟,可以再烤一会。
3,如果溶豆没有鼓起来,是皱皱的,可能是没打发好或者烤箱温度太低。