有一条很重要的理念：“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”。
这一章的内容讲的很很详细，可以让我们学习到不少。比如：
麦补肝、黍补心、粟（小米）补脾、稻补肺、菽（豆子）补肾。
羊入肝、鸡入心、牛入脾、驴入肺、猪入肾。
什么叫饥？五谷不熟，叫饥；饥还有一个意思是肚里没食。什么叫荒？地里没长粮食，长的是草，叫荒。我们说的“这地撂荒了”，就是指这块儿地没有人去种。
什么叫馑？农作物歉收或没有收成即为馑，就是连草根、树皮都没得吃的状态。
饮食滋味第三章
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