布都茶山

在云南宁洱哈尼族彝族自治县勐先乡,有个叫竹山村的地方,海拔1470m,年平均气温18℃,年降水量1750㎜,富含硅酸盐的弱酸性砖红土壤,PH值4.5-5.5,有山泉可饮,有高枝可依,有茶香袅袅,有鸟语啾啾,有浓郁的民族风情和迷人的热带风光,还有成群结队的野象拜访,“晴时早晚遍地雾,阴雨连天满山云”,布都茶社基地就隐于其间。

布都茶社就像是浓密的原始森林通向这俗世间的小窗,基地坐落于森林深处,只有几十户茶农,人迹罕至,几乎与世隔绝。沧桑的古茶树,餐风饮露,沐日月光华,完全原生态生长,没有农药的摧残,远离世事的喧嚣,用品质优良的茶叶来馈赠有缘人。茶社里有甜滑饱满,馥郁芬芳的古树白茶千江月,有茶色紫,汤如珀的紫珀滇红,还有六年老茶古树兰香月,也有霸气的勐海茶皇,金枝玉叶,月光美人,总有一款心头好。

红茶有诗人的浪漫气质,每一片红茶的一生都会经历这几个过程,纤纤素手的采摘,自由呼吸的萎调,死去活来的揉捻,脱胎换骨的发酵,最后是烘焙,火海中的涅槃新生。普洱则分生茶和熟茶。生茶就好像古代将军戎马生涯的前半生,浓烈奔放不矫饰,熟茶就好像后半生,有着勘破世事的练达,温和隽永。

品茶如品人生。在生活节奏快,人心浮躁的当下,我们要适当缓下脚步,放开怀抱,享受一杯茶的小确幸。就像郑板桥写的那样,最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝,有淡淡的喜悦流淌。

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