青团又叫清明团子,是清明节的特色的美食,也是江南地区一带的传统特色小吃。青团因色如碧玉,口感糯韧绵软、肥而不腴而深受人们的喜爱。通过手工制作青团让孩子们更多的了解清明这个“寒食节”的意义,通过亲子互动增进孩子与家人的情感,通过亲手制作青团让孩子从中体会乐趣。
今天都来了谁呀?活动开始前我们进行了签到,点名,合影!
首先讲解了关于清明节的历史意义,为了小奖品,孩子们都很积极地举手回答起来。
清明时节吃青团 两千多年前的美食传统
我们在师傅的指导下,开始慢慢做了起来……
1.准备艾泥和面团。
2.调整比例。
3.制作馅料。
4.青团填馅。
我们的青团终于包好了,满满的一笼可以上锅了。
十分钟后……青团出锅了,大家听着报号纷纷取了起来……
本次亲子活动,让孩子们更多的了解清明节这个"寒食节"的意义;增加孩子与家人的情感;让孩子从中体会乐趣。