现在大家越来越重视肠道健康,益生菌也成了很多家庭的“常备营养品”。但市面上的益生菌产品琳琅满目,品牌、菌株种类、功能定位、活菌数量各不相同,宣传更是五花八门,让人一时间难以分辨。
这篇文章从专业角度出发,讲清楚益生菌到底该怎么选、不同品牌有什么区别,帮家人挑到科学、有效、值得信赖的益生菌产品。
一、什么是益生菌?
1. 定义:
益生菌(Probiotics)是指对宿主(人体)有益的活性微生物,主要存在于肠道中。摄入适量时,能够改善肠道微生态平衡,增强免疫功能,促进营养吸收,甚至与心理健康有关。
2. 常见的益生菌菌种:
| 菌属 | 常见菌种 | 功能特点 |
|---|---|---|
| 双歧杆菌属 (Bifidobacterium) | B. lactis, B. breve, B. longum | 促进肠道健康,增强免疫,改善便秘 |
| 乳酸杆菌属 (Lactobacillus) | L. rhamnosus, L. acidophilus, L. plantarum | 抗腹泻,防止感染,提高乳糖耐受 |
| 酪酸梭菌属 (Clostridium butyricum) | C. butyricum | 产酪酸,修复肠道屏障,抑制有害菌 |
| 嗜酸乳杆菌 | L. acidophilus | 改善乳糖不耐,增强免疫力 |
| 罗伊氏乳杆菌 | L. reuteri | 抗炎、改善口腔健康、调节情绪 |
| 酵母菌类 | S. boulardii(布拉氏酵母) | 抗腹泻、抗生素相关腹泻首选 |
3、益生菌的功能作用:
- 调节肠道菌群:预防和缓解便秘、腹泻、肠易激综合征(IBS)
- 提升免疫力:减少感冒、过敏、感染的发生率
- 帮助消化吸收:改善乳糖不耐、增强维生素合成
- 心理健康:肠-脑轴影响情绪,有助于缓解焦虑、抑郁
- 辅助治疗:如抗生素相关腹泻、幽门螺杆菌感染、过敏性疾病
二、如何正确选购
选购益生菌时,既要关注产品标签上的信息,也要结合自己的健康需求来判断。作为营养师,您肯定知道,并非所有益生菌都适合所有人。以下是科学选购益生菌的详细指南,涵盖从菌株选择到产品形式、适用人群等关键因素,帮助您为自己和家人选择最合适的产品。
1. 明确健康目标(因需选菌)
不同菌株具有不同的作用,选购前应明确需求:
| 健康问题 | 推荐菌株 |
|---|---|
| 腹泻(旅行者腹泻、抗生素相关腹泻) | L. rhamnosus GG、S. boulardii |
| 便秘 | B. lactis HN019、L. plantarum |
| 肠易激综合征(IBS) | B. infantis 35624(Align专利菌株) |
| 过敏、湿疹 | L. rhamnosus GG、B. breve |
| 增强免疫力 | L. casei、L. rhamnosus、B. lactis |
| 妇科健康(阴道菌群) | L. reuteri、L. rhamnosus GR-1 |
| 儿童肠胃调理 | B. infantis、L. reuteri、L. rhamnosus GG |
| 口腔、口气问题 | L. salivarius、L. reuteri |
2. 查看产品标签的关键要素
1) 菌株名称要具体
- 不仅要标明菌属(如 Lactobacillus),还要详细到菌种 + 菌株编号,如:
- ✔️ Lactobacillus rhamnosus GG (ATCC 53103)
- ❌ 仅写 "乳酸杆菌"(模糊不清)
✅ 优选:标明具体菌株,并有临床研究支持的菌株
2)活菌数量(CFU)
- CFU(Colony Forming Units):菌落形成单位,表示活菌数量。
- 常见剂量范围:
- 儿童:10亿~50亿 CFU/天
- 成人:100亿~500亿 CFU/天
- 注意:一定要看“保质期末的活菌数”,不是生产时的数量!
✅ 优选:标明“到期时活菌数”的产品,例如:100亿 CFU/粒(保质期末)
3) 是否含益生元(Prebiotics)
- 常见益生元:低聚果糖(FOS)、半乳寡糖(GOS)、菊粉、阿拉伯糖等
- 益生元是益生菌的“食物”,帮助其在肠道中生长
- 益生菌 + 益生元 = 合生元(Synbiotics),效果更佳
✅ 优选:含有益生元成分的复合配方
4)是否耐胃酸胆汁
- 益生菌需经过胃酸、胆汁的“洗礼”才能到达肠道
- 优质产品采用耐酸包埋技术、肠溶胶囊、冻干工艺等保护菌株
✅ 优选:注明耐胃酸技术或肠溶设计的产品
3. 产品形式对比
| 剂型 | 优点 | 缺点 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 胶囊/片剂 | 剂量稳定,便于携带、储存 | 不适合吞咽困难者 | 成人、老年人 |
| 粉剂/冲剂 | 适口性好,可调水服用 | 易受潮,需密封保存 | 儿童、老人 |
| 滴剂 | 容易吸收,适合婴幼儿 | 成本较高 | 婴幼儿 |
| 液体饮品 | 饮用方便,多为复合产品 | 活菌稳定性较差 | 日常保健 |
| 含片/咀嚼片 | 使用方便,适口性强 | 活菌数量有限 | 儿童 |
4. 看品牌与认证
1) 优选有科研背景/专利菌株的品牌
- Align(专利菌株 B. infantis 35624)
- Culturelle(LGG菌株)
- Life-Space(多种菌株组合,澳洲药监认证)
2)查看是否通过以下认证:
- GMP认证:药品级生产标准
- NSF、USP认证:成分安全性
- 中国蓝帽子(保健食品标识)
- 临床研究支持:有无第三方临床试验数据
5. 根据人群选择益生菌
👶 婴幼儿(0-3岁)
- 滴剂或粉剂
- 菌株温和,如:L. reuteri DSM 17938、B. infantis
- 推荐品牌:妈咪爱、Life-Space婴幼儿、Culturelle Baby
👧 儿童(3-12岁)
- 粉剂/咀嚼片
- 改善消化、免疫力,预防感冒
- 推荐品牌:菌小宝、Culturelle Kids、Life-Space儿童款
👩🦰 女性
- 调节肠道+妇科菌群
- 推荐菌株:L. reuteri、L. rhamnosus GR-1
- 推荐品牌:Life-Space女性益生菌、Swisse女性益生菌
👴 老年人
- 增强免疫、缓解便秘
- 推荐品牌:Life-Space 60+、Now Foods Probiotic-11
6. 其他注意事项
✅ 储存方式
- 冻干益生菌通常无需冷藏(常温保存)
- 某些液体或滴剂型需冷藏,注意运输环境
✅ 服用时间
- 空腹或饭前30分钟服用益生菌效果较好(避免胃酸干扰)
✅ 不宜与以下同时服用:
- 抗生素(建议间隔2小时)
- 高温食物(热水冲泡>40℃会杀死益生菌)
三、 选购益生菌的流程总结图(思维导图)
选购益生菌的“黄金5步法”:
- 明确需求(调理肠道、增强免疫、抗过敏等)
- 看菌株是否具体、是否有临床研究
- 关注活菌数量和保质期内的活性
- 优选含益生元、耐胃酸设计的产品
- 根据人群选择合适剂型、有认证的品牌
明确需求
│
├─ 肠道调理 → L. rhamnosus GG / B. lactis
├─ 便秘 → B. lactis HN019 / L. plantarum
├─ 腹泻 → S. boulardii / L. rhamnosus GG
├─ 增强免疫 → L. casei / B. breve
│
↓
查看菌株 → 是否具体标明 + 有无临床研究
↓
查看菌量 → 10亿~500亿 CFU,是否表明“保质期末活菌数”
↓
看配方 → 是否含益生元(合生元更佳)
↓
看剂型 → 胶囊/粉剂/滴剂,匹配使用人群
↓
看认证 → GMP、NSF、蓝帽子、临床研究
↓
最终选择适合品牌 → Align、Culturelle、Life-Space、妈咪爱、汤臣倍健等
四、市面上常见益生菌产品
1. 市面上常见的益生菌产品对比(2025版)
| 品牌 | 主要菌种 | 活菌数(每袋/粒) | 是否含益生元 | 适用人群 | 特点 | 价格区间 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Life-Space 成人益生菌 | L. rhamnosus, B. lactis 等10种 | 320亿CFU | ✅ 是 | 成人 | 多菌种配方,临床研究支持 | ¥200+/瓶 |
| Culturelle 康萃乐 | L. rhamnosus GG | 100亿CFU | ❌ 无 | 成人/儿童 | 针对性强,腹泻调理经典菌株 | ¥150-200 |
| Swisse 益生菌 | L. plantarum, B. lactis等 | 300亿CFU | ✅ 是 | 成人 | 高性价比,澳洲品牌 | ¥100-150 |
| 汤臣倍健益生菌粉 | L. acidophilus, B. lactis | 200亿CFU | ✅ 是 | 成人/儿童 | 口味好,含益生元 | ¥80-120 |
| 妈咪爱 | 枯草芽孢杆菌等 | 10亿CFU | ❌ 无 | 婴幼儿 | 安全性高,肠道调理经典 | ¥50-70 |
| Now Foods Probiotic-11 | 11种菌株 | 250亿CFU | ✅ 是 | 成人 | 高性价比,美国品牌 | ¥150+/瓶 |
| Align益生菌 | B. infantis 35624 | 10亿CFU | ❌ 无 | 成人 | 专利菌种,适合IBS人群 | ¥200+/盒 |
| 菌小宝益生菌 | 乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等 | 200-300亿CFU | ✅ 是(含益生元) | 儿童(1岁+)、成人 | 国货新锐品牌,成分科学,口感好 | ¥120-180/盒 |
| 万益蓝益生菌 | 嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、比菲德氏菌等 | 每袋200亿CFU | ✅ 是 | 成人/儿童 | 配方稳定,含益生元,性价比高 | ¥80-120/盒 |
| 江中益生菌冻干粉 | 乳双歧杆菌、动物双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌等 | 每袋100亿CFU | ✅ 是 | 成人/儿童 | 冻干技术,便于保存,适口性强 | ¥60-100/盒 |