今天是11.28,周日。早上近7点多起床,我掀开房间的窗帘,太阳已高高升起,阳光明媚、普照大地,蓝蓝的天空中飘荡着几朵白云,让人心旷神怡。
我洗漱以后,妻子己经备好了早餐:大米粥、水煮鸡蛋、红烧鱼及一些红薯。当我吃早餐时,妻子己驾车去方巷wsy上班。
用餐完毕,我立即关注区局防疫工作群中信息,将每日排查信息(电话通知等)上传到学校师生员工三大群中。我还在学校工作群里发出郑重提醒:每日排查教职工及共同生活家庭成员的“三史”:旅居史 、接触史、健康史等详细情况。并强调,所有教职工及家庭成员如有以上情况之一,请立即向学校防疫负责人报告,并填写有关信息申报表。紧接着,我又将每日师生及共同生活家庭成员"三史″排查信息通知稍加改变,又上传到学校另外两个重要工作群里。
早上8点多,我来到院子里,外面阳光普照大地,蓝蓝的天空,飘飘的白云,清新的空气,让人心情愉悦。我按照妻子的吩咐,去路边的垃圾桶倒掉了两袋垃圾。
然后,我坐在客厅的沙发上,看看书、写写日记,一直持续到上午十点。
于是,我戴上囗罩骑车而出,主要在hj镇区的东面绕了一圈,路过油由住宿区、老饭店、派出所旧址、老影剧院、hj码头、hj桥和菜市场。骑行不久,便觉双腿发酸、劳累之感,但我稍咬牙坚持下来,也不觉怎样的了!只不过时间长了点,身上便稍稍出汗了。
大约十点半,我刚回到家,坐在院子里的登子上。忽然,妻子电话告诉我,父母在家己将一只鸭子杀好了,等我回家去取。我答应,立即骑电动车回老家,五公道多的路,不用十分钟便回到老家了。
从省道s611江苏田园特色乡村处东拐不远,一条通向老家且与s611平行的9米宽柏油路,路基己经基本完成,路两侧尚有几个工人正在忙碌。但路面己压得平平整整,电动车骑行在路上平坦如水泥路面。
回家以后,母亲己开始做饭。家后边的邻居家正在维修两个门柱,门柱是前一段时间时,被在此维修电线杆的吊车撞歪了。邻居lgd未为难他们,只是要求恢复原状即可。虽说是恢复原状,但两个门柱必须一样,麻烦也不小。今天上午就来了三个工人,捣鼓了半天,也只是贴了几块大理石,下午还得继续工作。
我站在lgd家的院子西边,正好遇见了whn的外婆。她年龄大了,行动己有所不便,但语言尚清晰有条理。他首先说起了自己的孙子,远在大连求学,正准备考研。她哀叹,孙子离家太远,暑假未有空回来。
她还更多的提到whn及其母亲,其母数年前去了mg,吃了很多苦,炸油条、磨豆浆、做保姆,四五年以后才步入正轨一一自己开理发店,现生意越来越好了,但whn目前仍在上大学,每年费用约四五十万,其母为他花费的钱早已比她人高多了。她不无担忧的说,孩子如果不懂事……我安慰她说,孩子为人挺不错的,人品肯定没问题,只有点惰性而己。
谈话结束后,我也就回家了,母亲己基本将午餐做好,此时,父亲在修路工地上也回来了,我同父母一起在堂屋吃午餐。家里养了两只猫,一只黄猫,另一只黑白相间的猫,它们围着吃饭的餐桌,喵喵,喵喵的叫个不停,还特喜欢绕在父亲的周围,只是不敢爬上桌子。它们现在见了我,虽不太敢靠近,但也不至于害怕见到我。
用餐完毕,母亲从菜地里弄了一些青菜、萝卜、芫荽等,还有一只已经处理好的鸭子,我将其放在电动车上一起带回了hj家里。
回到家后,我就开始午休,一直至下午2点才起床。起床后,我将切好的鸭肉进行清洗,洗净后放入清水中,再放入料酒、生姜、葱及一点白醋。我先用大火烧开,掀开锅盖,除去锅内沸腾产生的血沫,再用小火慢炖!慢慢的,厨房内、餐厅内散发出一股股自然的清香,还开始逐渐弥散到客厅内。一直到4点左右,我尝了点汤,顿觉鲜美无比!
我放入焯过水的白萝卜,又慢炖了半小时,萝卜鸭汤特有的香气四溢。我将鸭血和鸭头先盛在碗里,香气扑鼻而来,鸭血鲜嫩,细孔内夹杂着一股水分,有一丝的鲜咸味,稍喝一小囗汤汁,更觉鲜美无比。鸭肉吃在嘴里,满嘴的香气,硬而不柴、油而不腻、回味无穷,让人爱不释口。
下午五点多,天己擦黑。妻子下班回来了,见我晚饭未全做好,不由得有点火了,也许是这两天,我不断的总结她身上的qd,而她总是说优点比我多。我说,你的优点实在多,最大的缺点就是,身上的优点太多了!她忙着洗青菜,我立即接下菜来,将青菜烧好。
因为晚餐吃得太多,我们不得不外出散步,以促进食物的消化。回家时,路过菜市场,妻子买了几斤面粉,她闹着晚上就要包饺子,我很不情愿。
回到家以后,妻子取出冰箱内己解冻的猪肉(自家养的土猪),先切成块,然后叫我帮忙剁成肉沫。我不愿,也不动。为了让我帮忙,她打开电视,还特意将㓠板及厨刀移到了客厅的茶几上,这样让我一边看电视,一边还可剁肉。我只得勉强同意了!妻子将烫过的芫荽、野菜挤尽水分,然后开始和面,由于她加水无没数,和成的面团太稀,我加了不少面粉方才使面皮不硬不烂。
接下来,妻子要我帮忙炒饺子馅,我将剁好的肉沫放λ热锅内,加了点香油、料酒、生姜、老葱、老抽、蚝油等,另外,我还加了三只油煎的鸡蛋。妻子将肉沫和野菜充分混和在一起,这就是今天的饺子馅。
最后的安排是:妻子包饺子,我专撖面皮儿。真的是没办法,我只得硬着头干下去,一直持续到晚上十点半,我们才终于把今的面皮儿包完。