生活需要仪式感，才能和枯燥的日子划分界限。
仪式感的存在并不是为了矫情，而是实实在在诠释着我们对生活的热爱或尊重。关于节日也是如此，在平凡琐碎的生活里，那些关于节日的仪式感往往更能凸显出生活的美好。使某一时刻更加与众不同且令人难忘。
关于十二月的仪式感总少不了圣诞，会闪光的圣诞树，红绿相间的气氛装饰，拉着驯鹿马车的圣诞老人，藏在袜子里的圣诞礼物......这便是节日赋予生活点滴惊喜的模样。
如果你对生活抱有热忱且讲究，那一定会对圣诞期待万分。而比起出去看人潮涌动凑热闹，寻一隅静谧之地，约志趣相投的三五好友，煮一杯温暖的圣诞热红酒，吃一些温暖治愈的食物，一起动手制作一些充满节日氛围的圣诞甜品......没有外界的喧闹，也没有过分张扬，大家有说有笑，聊着过去一年所发生的故事，这样安静美好的圣诞再好不过。
以下是小骏收藏的一些可以提升节日气氛的圣诞限定食谱，在这里分享给大家～
圣诞限定甜品一：小红莓蛋糕
酸酸甜甜的莓果，洋溢着节日活泼的气息。而关于圣诞，红色更是节日的专属色彩。将莓果的香味嵌入杏仁蛋糕，打破单一的甜腻 ，一起动手用它来开启圣诞甜品休闲时刻吧。
杏仁蛋糕胚配料：
扁桃仁膏600g、太古糖粉400g、蛋黄液320g、全蛋液220g、蛋白液480g、蛋糕粉380g、黄油150g
制作方法：
1、将杏仁膏，糖粉，蛋黄液，全蛋液 搅打均匀。
2、和打发的蛋白搅拌，筛入蛋糕粉，最后加入熔化的黄油。
3、在21℃的温度下烘烤 10分钟。
法式布丁夹心配料：稀奶油1000g
制作方法：稀奶油加热，入模冷冻使用
红莓淋面配料：葡萄糖浆 130g、镜面果胶9g、幼砂糖 130g、复配增稠剂5g、水240g、覆盆子果泥460g
制作方法：
1、将镜面果胶 ，幼砂糖，复配增稠剂搅拌均待用。
2、加入葡萄糖浆，水，覆盆子树莓果泥，一边搅拌一边筛入粉类继续加热。
3、至稠厚离火冷藏保存，过夜使用。
组装方法：用准备好的杏仁蛋糕胚，加入香浓的法式布丁夹心，再淋上一层红莓淋面酱料，放上圣诞元素装饰片，一个口感浓郁的红莓蛋糕就做好了。
圣诞限定甜品二：拿破仑酥皮卷
当浓郁酥脆的蛋卷与入口即化的巧克力相遇，是幸福气息洋溢的圣诞季。清新果茸与栗子泥的融入，赋予了拿破仑酥皮卷松化嫩滑的口感，这样的美味恐怕连圣诞老人都无法抗拒。
香蕉奶油配料：香蕉果泥400g、果胶粉7g、水290g、黄油140g、糖60g、冰淇淋稳定剂5g、蛋黄90g
制作方法：
1. 混合糖，果胶和冰激凌稳定剂；
2. 加热香蕉果泥，蛋黄和水至45度。然后加入粉末混合物；
3. 继续加热至85度。冷却至40度，并充分搅拌，同时加入软化的黄油。
栗子奶油：栗子泥500g、黄油500g、君度酒30g、淡奶油50g、巧克力50g
制作方法：
1、 奶油加热融化巧克力，
2、 将栗子泥加黄油，加君度酒和巧克力酱，一同搅拌均匀即可。
酥皮蛋筒配料：酥皮、糖100g
制作方法：将酥皮片室温解冻5分钟，切成宽2厘米的长条，使用蛋筒形的烘烤模具，将切好条的酥皮，以一层重叠一层的方法缠绕在模具上，缠好以后，粘上糖，收口部分向下放在烤盘上。烘烤温度200度10分钟，内外翻盘170度40分钟（时间烤不到位，不容易脱模具）。脱模后待用。
组装方法：将蛋筒插在纸托上，在中间挤上不同奶油馅，最后放上圣诞元素巧克力装饰片即可。
对仪式感的追求，从一顿精致的大餐开始
生活是需要仪式感的，需要对自己提出那么点要求，哪怕是很细碎的事情，别人难以理解。可那又怎么样呢？你得到了内心的满足，幸福感就会增加。
节日的快乐在于团聚与互动，快来与家人朋友动手制作一份圣诞甜品吧！在美酒美食的欢乐气氛中，仪式感所赋予生活的惊喜也在此刻得到了体现。
