12.15 / 星期二
农历十一月初一
平凡的日子，踏实过
坎坷的道路，坚强走
变幻的世道，真诚待
慢慢的长路，并肩走
心情美美哒，身体棒棒哒
无论怎样的境遇，天气，泥泞，
都要向着快乐岀发，
笑容灿烂拥抱生活。
用
解暑生津,利尿消肿,调节血压
1.解暑生津。西瓜清甜多汁、口感爽脆，性寒味甘、生津消渴，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛。
2.利尿消肿。西瓜有一定利尿作用，加上水分比较多，所以吃完西瓜之后，尿的排量显著增加，从而减少胆色素的含量。西瓜的利尿作用还可以让体内多余的盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿。
3.调节血压。西瓜中有能使血压降低的物质，因此血压高的病人常吃西瓜，能够起到降低血压的功效。
4.保护心脑血管。西瓜中所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，是治疗肾炎和降低血压的最好果蔬，对心脑血管亦具有保护作用。
5.防晒美白。西瓜的含水量很高，富含多种有益于健康和美容的化学成分，西瓜含有的氨基酸，包括腺嘌呤等重要的代谢成分、糖类、维生素、矿物质等营养物质，这些成分很容易被人体皮肤所吸收，对于面部皮肤滋润、防晒、增白的效果非常好。
6.消除疲劳。西瓜富含果糖，夏季昏昏欲睡的午后来一片冰西瓜，可以消除久坐引发的肌无力和疲劳感，驱走负面情绪。
适宜人群
肾炎患者,发热者,美容爱好者
禁忌人群
糖尿病人,体虚胃寒者,大便滑泻者,胃炎患者,溃疡病患者,心力衰竭者,肾炎患者,水肿者
不宜同食
1.羊肉
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。
食用方法
1.西瓜炒肉丝
西瓜皮切去青皮，切成丝，用少量盐拌和放置片刻，挤出盐水。猪肉丝内放盐、酒、蛋清和淀粉拌匀待用。净锅上火，放花生油，烧至温时投入肉丝划散，见肉丝变色时即倒出。锅留余油，放少量水、盐、味精、料酒，烧开后投入西瓜皮丝及肉丝，拌炒后下淀粉勾芡，淋麻油出锅即成。
2.西瓜汁
西瓜切开，去籽切块，放入榨汁机中，榨汁即可。
营养价值
西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”。西瓜含水量极大，占91%～93%，是一种消夏解渴佳品，是大众化的夏令多汁瓜果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，如蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钙、磷、铁等，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。食用西瓜有解暑生津、利尿消肿、调节血压、保护心脑血管、防晒美白、消除疲劳等功效。
营养成分
能量 26 千卡 蛋白质 0.6 g
脂肪 0.1 g 碳水化合物 5.8 g
不溶性膳食纤维 0.3 g 钠 3 mg
镁 8 mg 磷 9 mg
钾 87 mg 钙 8 mg
锰 0.05 mg 铁 0.3 mg
铜 0.05 mg 锌 0.1 mg
硒 0.2 μg 维生素A 75 μg
维生素B1（硫胺素） 0.02 mg 维生素B2（核黄素） 0.03 mg
烟酸（烟酰胺） 0.2 mg 维生素C（抗坏血酸） 6 mg
维生素E 0.1 mg 一一
