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岱崮行,岱崮情。
到草原已经十一点半,路上,公研的爸爸打来电话,问什么时侯回家吃饭,正炖着蒙山地锅鸡,问放粉皮还是山蘑? 我们才知道去公老师的娘家吃饭,公老师的爸爸妈妈在家为我们准备饭菜,当时就觉得很不好意思,太麻烦了。我们来时的初衷,就是一起玩一玩,聊一聊,AA制去饭店吃个地方菜,也就是有个由头,开展一次户外活动,看看春光,去天然氧吧,呼吸一下新鲜的空气,放松一下。
崮,它不生在山腰,不长在山脚,不立在平地,而偏偏从大山的顶端冒出来呢?它不是山丘的形状,不是峰峦的外相,而四周那样笔直陡峭,顶端又坦荡平缓,居然成了草原,已让我觉得倍感神奇,而它紧挨着的神佛崮,更是让人连连称叹,是大自然的鬼斧神工,还是冥冥之中的安排,让神佛守护这一方的净土。
顺着长长的栈道,我们来到神佛崮,在这里,我们才知道公研原来是这里的解说员。神佛崮,面向东方,从侧面看,宛若一座大佛静坐,鼻孔、眼眉、嘴唇等惟妙惟肖,请看图片,这不是人工雕琢,是实实在在的天然形成。不由自主的磕头朝拜,感谢她护佑这一方的百姓,这么多年风调雨顺,百姓安居乐业。
游完神佛崮,我们在草原上做了团建,下山时已经两点多了,说去公研家吃个便饭。
山里的院子都很大,五间正房,两间东房,四间南房,感觉这里就是世外桃源。公馨公研的房间在南面,姊妹俩一人两间,收拾的干干净净,好羡慕,出嫁了还有自己的固定房间,。
公研的父亲很高很壮,听到车声出来迎接我们,家门口硬化了,自家的小巷,可做停车场,能停三四辆车。两张小桌子,安在了过道里,摆满了水果。阿姨正在屋前的走廊里(走廊很宽,用铝合金给密封了)煎香椿果子,第一次见这种吃法。就是把香椿放在面里,加上佐料,在油里炸。
桌子上也没啥菜,我还挺纳闷。如果在我家,这个时候肯定是都摆上桌了,估计平时也不怎么招待人,和我婆婆家一样,吃饭很随意的那种。
手机没电了,我去充电,发现房间里的大盆里,大水果框里摆好豆腐。一个水果框里只有四块,长方体,特别的高,一块得有六七斤。我说你们家卖豆腐啊?叔叔说给你们准备的,一人一块。这也太大了,得咋吃?岱崮豆腐很出名,这是正宗的纯盐卤的手工豆腐,一点都不掺假。市里好多说都是岱崮豆腐,全都是假的。他说这边不按斤卖,都是按块销售,专门给我们定的。今天还炖了一锅,让你们尝尝。
蒙阴的几个老师帮忙收拾着桌子,一大锅豆腐在院子里炉子上炖着,我们找了一个大盆,公研又端出了一大铝锅,炖的黑羊肉汤,还有一大盆蒙山鸡,没有放酱油,原汁原味的,里面加了当地的山菇,一大袋子马蹄子(烧饼)在瓦楞缸里烤的那种,还有煎饼,馒头,也是多种多样。我直接舀了一碗豆腐,蘸着韭菜花,豆腐又嫩又透,特别好吃。因为两张桌子比较小,既象自助又象会餐,还有好多的小菜,过了一会儿,又端来一个大铝锅,公老师说喝完羊肉汤,再喝我妈妈熬的南瓜粥。我不吃羊肉,盛的粥。这粥熬的,可真够火候,估计从一大早就熬的,熬好了一直在煤球炉子上温着,上面飘着一层厚厚的米油,里面有大米和绿豆,特别的烂,特别的好喝。他们说羊肉汤也熬的特别好,从来没喝过这么好喝的羊肉汤。一看老人就下了功夫。我们让老人一起吃饭,说啥也不肯,一个劲的说着你们吃,你们吃,我们乡下人,也不大会做,你们将就着吃哈。本来孩子准备上饭店,我说大老远来了,咋也不能去饭店里吃啊!在家多热闹,鸡是自家杀的,羊是山里放的,菜也是自己种的,油是自己打的,吃的也放心。可就是太麻烦你们了,我说。麻烦啥,只要你们来就好!
饭菜准备的太多了,我是竭尽了全力,喝了两大碗稀饭,一大碗豆腐,和一个烧饼,因为太好吃了。面相虽然一般,但味道很好。夏天,吹着山风,看着山,吃着饭,别提有多美。吃过饭,想把碗刷一下,怎么也找不到洗洁精,老人不让我们刷,说她不吃羊肉,她得分开处理,我们刷她也不放心。
饭后,我们便去摘香椿。我吃完饭等的光景,和大姨聊了会天,知道香椿这边有收的,是闺女提前打电话让不要踩,给我们留着的。一个人给了我们一个大红的塑料袋子,让我们自己采。他家的房前屋后左右,全都是香椿树。我先去了门旁,香棒树有点高,刚要采,被蒙阴的老师叫到了路南,是个山洼,我的妈呀,从上到下,一大片,有种的,有发出来的,密密麻麻。大多没有我高,这是第一次采摘,很过瘾。开始我小心翼翼,唯恐破坏了。蒙阴的老师,他帮我采,让我大叶子留下,专掰小芽子,说这样的好吃。乡棒特别脆,很好掰,说这里昼夜温差大,乡椿特别好吃。我想着他们还能卖钱,采了不到半小袋,就喊着桑老师停下了,说咱也吃不了多少,连吃带喝再拿多不好意思,给人家留点卖吧,便回去了。没想到两个老人也加入了采摘的队伍,他们的速度很快,高的树干都被他爸给折断了,说这样往旁边发,好采摘。我以前见过的,都是香椿芽树,都得爬高去采摘。他爸妈干活特利索,三下五除二,一会儿就采了满满的两大筐,一大篮子。有的叶子大,放揉出来特香。又找袋子分包了,我以为是给她女儿捎的,结果却是一人又给了一大袋子,直接分好放到了后备箱里。
老人太热情了,整的我们非常的不好意思,邀请我们夏天来玩水吃桃。我们也都没有准备,没想到,没想到景点就在他村里。蒙阴的三个老师都住县城里,为了招待我们,开车一个小时到这里,买了烟酒,买了饮料,买了水果,还买了一些熟食,只为招待我们。想想他们的学习精神真可嘉,每周六的线下课,他们开车两个多小时来学习,而我们当地的就在家门口,好多也不来参加。走的时候,王老师代表我们,再一次偷偷的放了一些钱。
回家之前,我们又去了博物馆,原9381工厂,工厂在山洞里,里边特别凉,我腰不太好,刚进去不久就开始疼。咱这样进去觉不到潮湿,听说当时的工人都有类风湿。博物馆不仅展示了岱崮地貌的独特性,还通过历史文献和实物,重现了20世纪六七十年代军工人和知识青年为国防建设无私奉献的革命精神。要献青春,献了青春,献终身,献了终身,献子孙,这句话深深的印在了我的脑子里,他们来自五湖四海,为革命的建设不遗于力。
岱崮地貌地质博物馆是山东蒙阴岱崮省级地质公园的重要组成部分,利用原民丰机械厂遗留的5600平方米的山洞厂房车间建设而成,一期建设面积1800平方米,总投资1300多万元。博物馆内设军工风采展示区和岱崮地貌形成厅、岱崮地貌分布厅、崮乡文化厅、地质地貌厅、崮乡资源厅、民俗风情厅等九大展厅。以神秘的军工洞穴为载体,以地质地貌为核心,结合先进的数字技术、仿真场景、机械设备,打造成为了集文化性、科普性、趣味性、娱乐性、科技性、体验性为一体的国内洞穴式地质体验博物馆。这段是官方的介绍,如果有时间可以带着孩子来玩玩,来看看,重温历史。最好在这儿住一晚,感受这边淳朴的民风,和自然的原生态的风景。