还记得之前有某明星因为吃一口面包嚼了三十多下被热议。
我反省自己吃饭的时候，囫囵几口就咽了。
看过很多博主说，吃饭时细嚼慢咽让大脑感知饱的状态，从而能少吃，养成易瘦体质。
我一直在训练让自己吃饭时慢一些，可还是会不自觉的吃的很快。
直到看了《和繁重的工作一起修行》这本书，书中有介绍在工作中的修习，行走时的修习，饮食上的修习。
比如吃橘子的那个故事。递给年轻人一个橘子，他一边吃，一边还在不停地思考和说话。剥开橘皮，掰开橘瓣，扔进嘴里囫囵两口就吞下去了。我对他说，专心吃橘子，他明白了，于是不再说话，而是更加缓慢、更加专注地在吃橘子。他把剩下的橘子小心掰开，闻一闻它们诱人的芬香，然后一次一瓣放进嘴中，慢慢细细品觉浸润在舌头四周的橘子汁。这样品尝橘子要花上数分钟，但他知道自己有足够的时间来享受这一过程。这样吃完以后，他了解到那一刻这个橘子已经变得真实，吃橘子的人已经变得真实，生命也变得真实。
下次再吃东西的时候，比如吃橘子得时候，请把它放在你的手心，看着它，让它变得真实。这不需要多少时间，仅仅两三秒就足够了。看着它，你看见一颗漂亮得橘子树，看到橘花盛开，看到阳光和雨露，看到一颗小橘子慢慢成形。你看到它经历阳光和雨露得不断滋养，慢慢转化变成你现在手中这个成熟得果实。你看到它得颜色从绿色变成橘色，看到它一天天变甜。这样深入观察一个橘子，你将在其中看到宇宙万物——阳光、雨露、云朵、树木、树叶，一切一切。剥开橘子，然后细细品爵，心中万分欢喜。
当天中午，就按这样的方式尝试了一下，真的慢下来了。细细品爵，吃出了不一样的味道。
