预防新冠和流感等病毒袭击，一定要重视这种维生素的补充
疫情已经两年多，新冠病毒发生多变异，还有每年各地流感的爆发，这都在告诉我们，唯有提高抵抗力，才是对抗病毒的关键
要有强大的免疫力，必须做到营养均衡、充足睡眠、适当运动、良好心态
另外，科学的补充维生素C将大大有助于提升你的免疫力
那么，维生素C是什么？如何对我们的免疫进行防护呢？
维生素C也叫抗坏血酸，人体不能自行合成，需要每天从外界补充，满足身体需要
所以离开维生素C，人类是无法生存的，维生素中维生素C是人体每天需要最多的维生素，对于免疫系统的来说功能强大。
一、增强中性粒细胞的趋化性和变形，能动力，提高杀菌能力
二、促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭
三、维生素C直接参与免疫球蛋白的合成
四、促进干扰素的产生
干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒的复制，从多方面提高人体免疫的人体的抗病毒能力
因此，不论是流感病毒还是新冠病毒，还有其他病菌，维生素C都能够在一定程度上帮你缓解、改善或者治愈
作为一种如此重要的维生素，它还有哪些作用呢？
一、参与胶原蛋白合成，预防坏血病
人体由细胞组成，细胞之间的链接依靠胶原蛋白，维生素C对于胶原蛋白的合成有重大作用，但维生素C缺乏，胶原蛋白合成不足，就会造成微血管容易破裂，导致坏血病
表现为皮肤淤血紫斑，牙龈萎缩，出血，牙龈炎，关节肿痛、骨质疏松等
严重时在胃肠道、鼻、肾脏与骨膜下面均会出血现象，甚至死亡
另外，皮肤的健康尤其需要胶原蛋白，如果胶原蛋白不足，就容易失去弹性，加速皮肤老化、衰老
所以保证维C的足量摄入，一方面防止坏血病，一方面可增加皮肤弹性和光滑，保持年轻状态
二、促进铁的吸收及叶酸还原，预防贫血
维C使难以吸收的三价铁还原成易于吸收的二件铁，从而促进了铁的吸收
此外，还能使亚铁络合酶等的硫基处于活性状态，以便有效的发挥作用。
维生素C是治疗贫血的重要辅助药物，维生素C可促进叶酸还原成具有生理活性的四氢叶酸，预防发生具有红细胞性贫血
因此，要改善贫血，除了使用铁和叶酸，同时还要补充VC
三、清除自由基，预防慢性病
机体氧化损伤产生的自由基，可侵犯人的各种细胞，侵犯的因导致癌症，侵犯血流血管，就会加速动脉硬化，侵犯眼睛晶状体就会引起白内障…
因此，补充具有抗氧化作用的维生素C是预防这些慢病最有效、最经济的措施
维生素C是很强的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂如维生素A、E免受氧化破坏，可抑制脂质过氧化自由基形成，阻断脂质过氧化，防止自由基对人体伤害
对于心血管疾病、糖尿病、痛风、癌症等多种慢病都有非常好的预防改善作用
四、解毒作用
维生素C被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的生成，而肝糖原在肝脏解毒中起的重要作用
维C还能使混合功能氧化酶的活性升高，增强其对药物或毒物的解毒
维生素C还可以直接参与重金属的解毒过程，帮助重金属排出体外，可有效的防止铅、镉、汞等有害重金属对人体的危害。
五、其他
如防癌、参与胆固醇的代谢等，许多研究指出，维生素C可阻断亚硝酸盐形成致癌物亚硝胺而预防肿瘤维生
C还可以促进胆固醇的排泄，防止胆固醇的动脉内壁沉积，预防动脉硬化
那么，吃水果蔬菜补充维生素C够吗？
维生素C特别喜欢酸性环境，所以在酸性的蔬果，维生素C通常保留更多，但是她们的口感却不是人们喜欢的，大多数人都不会选择这样的水果
另外，随着蔬果经历采摘、运输、冷藏，维C损失很多，同时经过泡、洗、切、炒、熬、炖的烹饪程序，维生素C几乎剩余无几
如果你在健康的状态下，日常会懂得如何为选择维生素C丰富的食物，适当的多吃，还是可以从食物中获得足量的VC。
但是大多数人已经处于亚健康，高压力、慢病的状况，对维C的需求就高于常人
如果只是通过进食水果、蔬菜获得维生素C，难以满足人体需求
因此，补充足够的维生素C，对于抵抗力低下、亚健康、高压力、慢病，想要抗衰老的人群意义重大
维生素C的产品，该如何选择呢？
尽量选择天然果蔬等提取的天然维生素C，里面同时包含生物类黄酮等物质帮助VC更好的发挥作用，同时避免选择含有对人体有负担的香精、色素、防腐剂等添加剂的产品
那种很便宜的人工合成的VC短期改善一些健康问题比如口腔溃疡等可以选择，但如果想长期作为日常保健来用最好还是选择天然提取的VC
