古人寒食清明都忙什么呢？唐诗中的寒食节

寒食节是古人相当重视的节日，一般来说冬至后第105天就是寒食节，也是唯一以饮食风俗命名的节日。这个节日，因为与清明前后靠近，且都有祭拜祖先的习俗。于是，寒食和清明的假期经常连在一起。唐律规定，寒食连着清明要四日或五天的假期。在《全唐诗》中，诗人们记录寒食节的诗歌数量不少。有点小泛滥，他们扎堆拿寒食节开练，这最大好处，给后世这群无聊、有聊的人研究寒食节、清明节提供了充足的素材。以此为资料，看看唐诗中的寒食节是什么样的呢？

诗中寒食

寒食节，生死离别，容易让人感怀，尤其诗人盛行的唐朝，要是在寒食节没有一两首诗歌，总觉得缺少点什么？白居易一人就稳居前列，一人写了34首，按一年一首的节奏，估计连写34年的感觉。总体而言，唐朝诗人在诗歌中的情绪发泄，无外乎四个字：空虚寂寞冷、忧愁思恋乐。

唐代诗人认为这是空虚寂寞冷的寒食节。张说《襄阳路逢寒食》说道：“去年寒食洞庭波，今年寒食襄阳路。不辞著处寻山水，只畏还家落春暮。”去年，今年一对比，这落差和时光流转的空虚，跃然纸上。又如，韩偓《夜深》：恻恻轻寒翦翦风，小梅飘雪杏花红。夜深斜搭秋千索，楼阁朦胧烟雨中。这寂寞的夜晚只有千秋索陪伴，够寂寞冷吧。

他们在诗中写除忧愁思恋乐的感受。寒食节的独特氛围，容易造就一种忧伤、忧愁的感受出来。比如，赵嘏《东望》写道：“两见梨花归不得，每逢寒食一潸然。斜阳映阁山当寺，微绿含风月满川。”“潸然”的诗人，在寒食节面对美好的春光却因为无法回家而忧愁和感伤。又如，杜甫《小寒食舟中作》：佳辰强饮食犹寒，隐几萧条戴鹖冠。春水船如天上坐，老年花似雾中看。娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。云白山青万余里，愁看直北是长安。杜甫在寒食节，愁看长安，忧得是个人命运，愁的是下一步何处去从。

思恋也是寒食节的主题，慎终追远，怀念先人和情侣，一种淡淡的情怀。如，韩偓写道“料得他乡遇佳节，亦应怀抱暗凄然”把节日和情绪结合惟妙惟肖。又如，雍陶思恋远方的朋友，写下《寒食夜池上对月怀友》，“人间多别离，处处是相思。海内无烟夜，天涯有月时。” 更是一副感人至深的画面。

当然，寒食节的主旋律是娱乐。白居易《清明日观妓舞听客诗》写道“辞花送寒食，并在此时心”，白居易正在轻歌曼舞中欢度寒食节。卢延让《寒食日戏赠李侍御》：“十二街如市，红尘咽不开。洒蹄骢马汗，没处看花来。”诗中更是一种情怀的表达，甚至出现了“戏”的词语。唐朝是诗人是奔放的，是浪漫的，更是有情怀的，寒食节让他们有了更多属于自己的篇章。

信仰民俗

唐代诗人们用诗歌表达自己在寒食节所见所闻，也为后世留下了祖先们如何过寒食节的宝贵的资料，他们亲近自然，享受着寒食节风俗活动，他们在寒食节禁火和寒食、扫墓、插柳，这些诗歌留下后人的是唐人生机勃勃的世相和民俗生态。

祭拜祖先、节日扫墓这是古礼，但在寒食节扫墓是唐朝才开始的风俗，《旧唐书》记载：“寒食上墓，宜编入五礼，永为恒式”，史料表明，寒食节扫墓一开始是民间风俗，后官府将其定为永例。“因俗制礼”的做法促进了寒食墓祭习俗的盛行。柳宗元也提到自己有四年没有拜扫的情况。从史料看，扫墓之风在唐朝是全民行为，每到寒食节，““寒食家家出古城，老人看屋少年行。”

扫墓时，通常有烧纸的风俗。白居易《寒食野望吟》说“丘墟郭门外，寒食谁家哭。风吹旷野纸钱飞，古墓累累春草绿……” 在唐朝开始有剪纸为冥钱的习俗诗中说的“纸钱飞”是指寒食节的烧纸风俗，唐朝的寒食节和清明节的风俗重叠。

扫墓之外，与寒食节相关的插柳、戴柳风俗在唐朝也较为流行。“故园断肠处，日夜柳条新。”古人认为柳可以驱鬼，寒食节前后，柳树发芽，一副生机勃勃的情况，插柳驱鬼，唐人一般插于屋檐，衣服上，或者放在“轿乘”，寄托自己的愿望，“江淮间寒食家家折柳插门”，寒食节插柳在唐后成了风俗。当然，插柳也可能有“留恋”、“思恋”的意思，也是一种对先人的怀念。

寒食节有个插柳或戴柳习俗，就是把柳枝做成圈戴于头上，据说可以去毒虫、防邪恶，也是唐人在寒食节期间与亲朋好友送别的一种风俗。《酉阳杂俎》记载：“唐中宗三月三日，赐待臣细柳圈，带之可免虿毒。”

当然，寒食节最主要的禁火和寒食。在寒食节前后，由官府规定，必须禁火，禁止炊火，也禁止照明的灯火。官府对此要求非常严格，“普天皆灭焰”，官府安排人员到民众家排查禁火的执行情况，被查出违背者，严肃处理。于是在寒食节前，人们要想尽办法准备上天的食物以备禁火，进入寒食节家家灭烟，人们只能以冷食充饥。“廊下御厨分冷食”，所谓“廊下”办公吃饭的地方，唐代宫中在寒食节，大家是吃冷食的。

娱乐风俗

每个节日都过得挺娱乐，这是有穿透力的，在寒食节，人们除了要遵照规定禁火、寒食，也有的要扫墓和插柳，当然他们也会尽情享受娱乐活动。

斗鸡活动并非隋唐才有，但是在隋唐才盛行斗鸡，这已是进入民俗。皮日休《洛中寒食二首》说“击鞠王孙如锦地，斗鸡公子似花衣”，斗鸡风俗兴盛，这与朝廷提倡有关，唐太宗除了喜欢打仗外，也喜欢斗鸡，上行下效，成为唐朝从宫廷到民间寒食节盛行的活动之一。 

走进寒食节，你会发现城外到处都是斗鸡场，别以为走错了场地。这是寒食节一个重要的活动方式。唐人喜欢斗鸡，这是有历史传承的，莫高窟北魏壁画《斗鸡图》，说明在北魏的斗鸡非常流行，这有点类似后面一段时间的斗蛐蛐，都是一种无聊的游戏，恰恰唐玄宗这位娱乐帝王，特别喜欢这样的活动，在设置了专门的官职“斗鸡供奉”，在宫廷设置了专门的斗鸡餐桌。上好下必跟随，全唐朝上下斗鸡喜好非常浓厚，整个朝代进入斗鸡娱乐时代，甚至把祭奠古人的寒食节给占用了。

斗鸡外，人们还喜欢蹴鞠。这已进入体育运动行列了，唐人的蹴鞠，类似今天的足球，寒食节蹴鞠是非常流行，王维就写过“蹴鞠屡过飞鸟上，秋千竞出垂杨里”的诗句，民间、宫廷和军队都有此类爱好。此外，打毯是寒食节的另外一种体育活动。

当然，寒食节与现在清明节一样，大家喜欢郊游和踏青，这个季节，真是亲近大自然的机会，所以唐人希望在追悼死者的同时，也能踏青游乐，唐代官府的态度是绝对禁止，唐高宗、唐玄宗分别下过这样的禁令，“不得作乐”。但是唐人依然喜欢郊游和踏青，并没有把皇帝的禁令当回事，禁令成为一纸空文，人们用娱乐的方式过了这样的节日。

寒食节历史悠久，从春秋战国的传说开始，经过各朝各代的演绎，不断被强化和增加元素，到了唐朝，这已成为一个非常综合性的节日，人们扫墓、烧纸、踏青、游玩、寒食、禁火，插柳等，一些活动传承到今天，有些习俗已消失。相信再过百年或千年，我们当下的风俗也会有传承和消亡，也许这是时间的力量。