我家有几本高木直子的漫画书,其中有一本是《肚子饿万岁!》
这本书里面写了日本一些地方的美食,还有高木直子自己做的饭,看起来哪一个都很好吃,其中也有一些看起来很好做,我也很想让妈妈给我做。
今天早上在看这本书的时候,发现了一篇叫《百试不厌的意大利面食谱》的漫画,里面也画了怎么做的过程,看起来很简单,需要蘑菇、柠檬以及意大利面。
妈妈同意了今天中午吃意大利面。
买好菜,妈妈让我先用热水泡上四个蘑菇,泡了一会儿,我都闻到蘑菇的香味了,意大利面买的是圆形的比较粗的面条,柠檬是在水果店买的,可能因为是反时令水果,表面上一个疙瘩一个疙瘩的。
一个蘑菇切成四块,柄切成片片,红辣椒和芹菜就不要了,直接切了点葱和蒜。
妈妈帮我把水给煮上了,还要撒盐,我估摸着量,撒了不少盐,也不知道100克面是多少,就直接拿了一把,放进了锅里。妈妈提醒我别让面条粘在一块,我拿筷子搅了搅,然后把蘑菇倒了进去。
我把另一边的锅也开上火,让妈妈帮我倒了一点儿花生油,我把切好的蒜和姜扔了进去,用铲勺翻了几下,早早的就炒好了。第一次做,怕做错了哪一步,找书,在客厅逛了一圈儿,也没看到,回厨房,锅里的泡泡快速的冒了出来,我赶快冲过去,“啪”,把火给关了,没办法,还是得把火给开开,开开了,我尝了一下,差不多了。
把煮熟的面条放到炒菜的锅里,浇一勺面汤,又开火,把原来切好的一块柠檬挤了汁之后放进去,汤汁很快被收干了,关火,妈妈帮我把面条盛在了盘子里。
意大利面完成。
面煮的时间有点儿长了,吃着有点儿软踏踏的,总体来说还是不错的了。