今天放学回家妈妈教我做蛋挞，妈妈给我讲，我认真的学起来。首先做蛋挞液，1.先将蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入细砂糖，拌匀。2.蛋黄中加入淡奶油，牛奶搅拌均匀后过滤，这样蛋挞液就做好了。3.将蛋挞液倒入蛋挞皮内，烤箱上下火200度预热10分钟，再放进蛋挞烤制25分钟。今天我和妈妈做的蛋挞很成功。
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做蛋挞
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