想学做饭的碎碎念

不会做饭,想学做饭。想成为小红书的做饭型成长博主。不知道会不会成功,不知道会不会有人看。

在小红书里面寻找了很久这种类型的博主,发现要不就是空气炸锅的博主,要不就是美食型的,跟我的想法出入很大,完全找不到对标账号。看了很多账号拆解类的账号后寻找到了一些灵感。没有必要完全去寻找对标账号,我本是小白,这是更改不了的事实,只能先去尝试开始。

遵从自己的本心,记录做饭,记录成长,因此我有了自己的想法。那接下来便是学习怎么拍摄于剪辑视频,今天尝试空气炸锅的时候拍摄了视频。毫无美感的,学习一下,希望天天都能进步。

想法是先从空气炸锅开始,从最基础简单的东西做起,在评论区里面听从网友的建议,毕竟最初肯定会有很多的地方出错,今天晚上尝试了空气炸锅做薯条,毫无疑问尝试失败。从小红书里面找的方子,浅浅总结失败原因浸泡时间过短,淀粉没有沉淀完,当我煮到七成熟后放入空气炸锅里面炸后,由于大小不一没有放油导致炸出来的薯条淀粉很多,酥软出锅后一下子就变软了。里面过软,而有些大的里面还是硬硬的,失败告终,明天继续尝试炸薯条,在今天失败的基础上做出一定的调整。

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