今天是2024年第一天。
早晨起床后，我一边做饭，一边把昨晚逻辑思维跨年演讲重听一遍。
里面有很多对我有启发的点，其中有好多有趣的故事和人物，说到底就是在讲一件事：
如果你想改变，那试试回到自己，回到附近，回到真实的生活场景，从一个个具体的动作开始，咱们日拱一卒。
那么在今天，我非常认真的在家做了一件事：做饭。
在 2023 年的文章中我提到过将在 2024 年好好做饭，认真做饭，为家人做饭。那么在 2024这一年里，把做饭当作是非常重要的事情来做。
1.早饭：红豆、黄豆、红枣打磨的香甜豆浆、面包、鸡蛋、金枪鱼、蓝莓、黄瓜三明治。
2.午饭：葱油面、西红柿炒火腿、空气炸锅烤土豆块、红烧肉、蔬菜沙、烤鸡翅
3.下午甜点：香蕉、燕麦片、鸡蛋、牛奶混合在一起，用空气炸锅180 度烤制了 25 分钟，味道有淡淡的香蕉和奶香味。
记得曾经看过一个小故事：
弟子问佛说什么是最好的修行？佛说吃饭、睡觉。
原来，我当下最关注的事情竟然是修行啊！
其实以前妈妈总是想要培养我学习做饭，我内心是非常抗拒的，觉得自己只需要上好班，赚到钱，可以出去吃饭，也可以叫外卖。再加上我对吃饭没有忌口和特别的喜好，吃饭这件事情很容易就满足了。
现在回头想，看来是时机不到。妈妈说的都是有道理的！
去年我在健康饮食减肥的过程中，有段时间，每天自己做一些非常简单的饭菜，发现原来做饭很简单。同时也看到了，曾经的自己对待自己是多么粗糙，很少花时间精力为自己做一顿饭，随便对付一口就饱了。
当我开始在健康饮食中慢慢瘦下来之后，才发现：新鲜的食材，简单的烹饪，科学的搭配能够让我身体的营养得到满足。同时，我在吃一些简单的加工的食物时，味觉变得敏感，能够品尝到食物最原始的味道。曾经在早晨喝一口热牛奶，都能从中感受到那股香甜的味道，从味觉和心理的都得到了满足。
每一顿饭都很认真的吃下去，发现曾经的白米饭都是的非常香甜，感受到自己是被认真关爱和照顾的，吃饭的速度也随之慢下来了。
现在刷视频、小红书，会特别看一些菜谱，中式的、西式的、日式的等等，会有意识的把每餐饭里的各种营养都搭配均衡，包含碳水、蛋白质、脂肪、各种蔬菜维生素。
学做饭的过程其中也包含了统筹学、时间管理、营养学等等。今年做饭想要更加正式一些，能够整理出一些常做的菜单，这样准备食材会更高效。同时也会做一些尝试和创新新的菜谱，把家里买的各种科技类厨具都用起来。
我发现做饭也是有一些技巧，可以融会贯通，每次做了一桌子美味的午餐，看着孩子和老公都吃得很香、很享受，就是对我最大的奖励和肯定。尤其是六月现在对我的厨艺还是非常满意的，毕竟以前我就是炒个西红柿鸡蛋的水平。
周末做饭对我而言成为一个放松的事情，我能非常专注的沉浸在当中，认真洗菜、切菜，就像是在做正念练习一般，这顿饭里饱含了我的满满爱意。
