在闽北山城乡镇工作的那些年，八十年代末的一年正月，笔者有幸品尝了农村过年的年味。这个乡镇的春节习俗，与其它地方有一些不同的地方。
大年初一到初五，就是一般意义的春节正节。在山城的农村地区，节庆主要的“规定”仪式，在这五天中充分表现了出来。
腊八节拉开了乡镇春节序曲，吃完了腊八粥，年味就来了；接着祭灶节，“腊月二十三，灶火爷上天。”年味越来越浓了，乡里人准备过年，购买粮油鱼肉、新衣新鞋等迎接大年；外地工作、经商、打工的人们，也陆续开始返乡。
笔者在自家过了除夕，“旧岁至此而除，新年明晨而始”，就到了正月初一。一大早就回单位值班，正赶上全镇大放鞭炮，家家户户爆竹声声，震耳欲聋，四下烟雾弥漫。
这是当地百姓正月的第一个规定仪式：开大门。户主选择吉时，点烛烧香，开启房门，燃放鞭炮，震天动地，图个开门大吉。
第二个规定仪式：吃斋。本地人一般吃斋不吃荤，主要有菠菜、豆腐、荠菜、芋子等素食，有的是早餐吃斋，午餐便开始吃荤。邻居或亲戚之间相互拜年，有的只拜同宗近支。
正月初二，第三个规定仪式：迎土地公。这天是土地公生日，家家户户燃香放炮，喜迎土地公。嫁出去的女子，携带夫婿子女回娘家拜年。
正月初三，第四个规定仪式：请春酒。家家户户置办酒宴，亲朋好友，轮流吃请。若有谁家结婚，至亲便要轮流宴请新婚夫妇，其他亲戚作陪。有的姑表亲以下的子侄之间，相互拜年。
正月初五，第五个规定仪式：开岁，出行。家家户户放鞭炮，小孩打开压岁钱红包使用。初一到初五不能打骂孩子，但开岁之后，就不“戒”打了，常有大人对小孩说：“不听话，就‘开岁’你。”
“开岁”之后，可以“出行”，即可以外出干活，有的要过了正月十五才出行。
闽北这座山城是移民城市，来自五湖四海的居民，也“移风易俗”，带来了各地的春节习俗，比如正月吃水饺，但农村依然恪守祖辈们传下来的规矩，尽管与往昔相比，如今“规定”仪式的某些环节已有所简约。
