母亲生日到了。
唐山的弟媳照例在生日前两天寄过来新衣服,大弟定了一盒慕斯蛋糕,可是上愁的是:该怎么安排生日大餐?我和大弟一家一个小娃,没有洗手做羹汤的条件,平时周末都是老爸老妈起大早,买肉买菜,剁菜调馅包饺子给我们改善。这老妈生日咋能让老妈动手哩?况且老妈还得回老家烧纸...按说按往常也好办,找个饭店就搞定了。可是现在正在戒肉,全家戒肉。因为非洲猪瘟已经广为传播。在县域交界处的山里,横七竖八躺着死猪的尸体。惊悚又恶心!而找个纯素食的饭店!哪有?
同事老妈养着两头猪,本来准备过年杀了吃肉,可是都是半大猪了忽然就都得病死了。同事老妈比较小心,把猪埋了。可有的人就不这么讲究了,杀了自己吃或者卖掉。死猪肉懂行的人能看出来,不好卖。于是有的人一看猪不兆头,立马大量药扎进去,也没指望治好,就是赶紧吊着命,安排杀猪,这样好歹杀的是活猪,肉好卖。
还有更缺德的,有人用死猪肉,做火腿肠。知名品牌的火腿肠都检出非洲猪瘟RNA来了。可笑的是专家来辟谣,说都经过加热煮熟的,不传染人。那屎经过消毒灭菌也没有传染性了,这位专家按照您的逻辑,您就可以吃了吗?就烦那种无耻还无耻得这么多歪理邪说的!
流氓有文化,固然很可怕,更可怕的是无知无畏那种!早些年村里喂狗喂鸡很多,天天有收鸡收狗的在村里转。收鸡的那可不管活鸡死鸡都要。鸡瘟死的,吃了人家药麦子死的,统统都要。狗更是!明目张胆毒针杀狗,抓狗。或者下药,等狗死了来低价收走。
这些人固然可恶!卖死鸡死狗的也是没骨气!只要都不卖,他们那伙子贼也不会持续杀持续下毒!可是人心散了!凝心聚力是太难的事,是见成效太慢的事,是以后的事,是碍不着自己的事!所以,为了小利,丢了道德丢了敬畏丢了质朴!还连以后自己的大利也丢了!
谁也知道,谁也做不到。我家因为在村边,鸡群跑到人家麦地里,吃了人家下的药,一群鸡都死了!要知道当时鸡可是要换一家子的柴米油盐的!甚至连我们姐弟上小学的学费都是靠卖鸡蛋!我父母找到那家人大吵一架,但有什么用呢!只好联系了收鸡的把这些毒鸡贱卖了!好歹减少点损失!可是这让我心里惴惴不安好久,怕万一做成熟食毒着人可就麻烦了!可大家都认为没事。认为毒死鸡的剂量是毒不死人的!也许吧!可是,要知道这毒是会蓄积的呀!
道德约束力几近于无,靠不住。现在喂鸡的很少了,收鸡的也几乎没有了。可是鸡开始批量快捷产出了。鸡,鸭据说一个月就能出栏。怎么喂的?网上说的激素抗生素等,事涉商业机密,只是道听途说,难辨真假。但我村里有养鸭子有养鸡的,养过鸭子以后再也不吃烤鸭了,而养过鸡的再也不吃烧鸡了。那怎么办呢?很久以前人饿得快死的时候易子而食,现在的人也这样,不过改为易毒而食:你吃我的鸭子我吃你的鸡!
那禽肉畜肉不安全,咱吃素,吃素总可以了吧?
不要太天真了!
见到过种地前的种子吗?都花花绿绿的,为什么?图吉利吗?不是,博彩头吗?不是!是警示!剧毒!告诉大家拌过药了!防止土里的蝲蛄虫子以及会刨土觅食的野鸡之类的吃!等长出苗来了,草也出来了。怎么办?象很久很久以前那样锄禾日当午汗滴禾下土?不不,累而低效。现在有除草剂!喷到地里,除了秧苗之外,能保证寸草不生!草不生,人也不生,凡是喝了百草枯自杀或者假装闹自杀的,都会死,死于肺衰竭,被活活憋死!而且这种药渗进土壤,几十年不降解!多么可怕!而这只是开始,科技给我们提供更强全面的药,促生长的抗倒伏的,治红蜘蛛的治腻虫的...五花八门各种各样印着骷髅头的农药,让多年前三三两两的小学生结伴挖野菜的情景不再现,多年前走过田埂小路惊起无数蚂蚱蛐蛐蝈蝈螳螂的情景也不会再有!我们终结了这些生灵的生命,我们也终将终结自己的生命。
也不是无人关注,网上对转基因作物,对美国孟山都农药公司的口诛笔伐,已表明有人开始警惕,开始意识到这个问题的严重性。可是,纯绿色的食品哪有?我们已经无力改变。自己小院里种的菜,为了自己家人吃,我们不施肥,菜不长,我们不喷农药菜都让虫子吃了!所以生活就两个选择:吃毒食或者绝食;将来死或现在死!
那就安安生生地接受现实吧!可是,人们还不停止作妖。为了让毒食好看些美味些好卖些,勤劳聪明的现代人研制出许许多多匪夷所思的添加剂:色素让小吃零食颜色鲜亮,吊白块让馒头雪白,甜味剂让饮料口感甜美,硼砂让拉面有韧劲,胶让粉条有嚼劲,增稠剂让酸奶厚实起堆...更有不良商家菜贩为了保鲜,直接上甲醛,就是医学院用来保鲜尸体肢体那种可致癌的液体!...
这种情况下,只能默默念经:不脏不净吃了没病不脏不净吃了没病...眼不见为净...可是眼见的还是闹心的事:街口有个卖凉拌菜的,吃着味道不错。有一次我自己去买,人家麻利地用手!裸手!抓葱花碎抓香菜碎,再麻利地舀辣椒油舀醋,装袋称!然后油腻腻的手伸出来拿钱找钱!我没敢吭声,我怕大家本来习以为常,然后都看我觉得我怪!可是心里毕竟不安生,都没夹那个菜。第二次再去买,我就先声明:不要葱花不要香菜!避免手抓这个过程!
可是有的不能避免。街头凉皮我的最爱。可是去买一次能让我戒好几次。人家用一个很袖珍的小桶盛着半小桶水,切凉皮之前手在水里一涮就算洗了,就切凉皮,抓黄瓜抓蒜泥,装袋收钱找钱,一套动作下来行云流水般自然。我问她为啥手接触入口食品时不用一次性手套?她得意地回:那多费钱!看看别的摊位,谁洗手啊?我这还洗下手呢!我重重长叹!或者该给人颁发一个卫生模范之类的奖状!也可能就是我太各色了!
我的标签算是被贴上了!贴的最牢固的是我婆婆和她儿子!他们洋洋自得冲我嘚瑟:看你整天讲究这个那个,看你瘦的!看我们,不管能吃不能吃我们都要吃!我们倒挺胖挺壮!他们馊了的饭酸了的汤,过期的饮料,长虫了的米,发霉的馒头...都会吃!我如果扔了就是糟蹋粮食就是大逆不道!现在他们不说了!因为婆婆已经故去。最后五年做了胃癌大部切除术直肠切除造瘘术肠梗阻手术!她的肠胃全坏了!他儿子现在不嘚瑟了!可是吸取了教训了吗?没有!他去买油条,刚出锅的油条滚烫,放塑料袋里能直接把袋烫个窟窿!我给他说油温太高,塑料遇热会释放有毒物质,烫化了更严重!他非常鄙视我!那你别吃!我吃!又一个我不下地狱谁下地狱的!
有时想,想那么多那么远干嘛呢?总不能扎着脖子不吃饭吧?也不能因噎废食吧!就这么着吧!做不到绿色无毒,那就尽量清洁低毒吧!
或者有那么一天,大家都警醒了,人人都有责任感危机感!人人都身体力行,那么人人都会吃上绿色健康放心的饭!