孩子们对水稻生长过程特别感兴趣，每天争抢着给水稻浇水，放大镜观察水稻生长变化，用尺子测量对比没有阳光的水稻与阳光照射下的水稻幼苗生长区别，对水稻持续性的观察记录。
（四）调查交流世界杂交水稻之父——袁隆平
随着中国娃主题课程进入第三个核心——了不起的中国人，周末请孩子们调查中国古代、现代在各领域有突出成就的伟人、事件，分享时发现班级中90%的宝贝也都调查了“世界杂交水稻之父”袁隆平爷爷的事迹：
幼儿1：袁隆平爷爷非常厉害，研究了新型杂交水稻，产量很大。
幼儿2：以前人民吃不饱经常饿肚子，很可怜，袁爷爷研究出来的水稻能让全世界人民吃饱饭！
幼儿3：我妈妈还告诉我，水稻种类很多，普通种植水稻、杂交水稻、海水稻都不一样呢……
分享中孩子们各自交流着调查到的信息，教师总结分享袁隆平种植水稻的故事，引导孩子感恩这种勤劳俭朴的精神，我们要珍惜来之不易粮食，感恩袁隆平爷爷为人们作出的贡献。
（五）认识海水稻
1.关于海水稻的小问号
“海水稻和我们种植的水稻有什么不一样？”分享水稻种类时候，很多幼儿皱着眉头在思考，脑海中萌发了关于海水稻的小问号：
幼儿：什么是海水稻？
幼儿：这种水稻生活在大海里吗？
幼儿：海水稻是不是咸咸的？
幼儿：哪里生长着海水稻？
……
2.教师实地调研海水稻基地
为了解决幼儿的疑问，教师也提前来到了海水稻基地，观摩了袁隆平院士“亿亩荒滩变良田”的科研之路，科研人员从实验育种到杂交代继，从筛选种子到插秧收割，从研发历程到重要意义等方面，都进行了详细的了解。教师及时拍照记录，将部分海水稻实物、盐碱地土壤样品带回和幼儿交流分享。
小结：原来海水稻普遍生长在海边滩涂地区，具有耐盐碱的水稻 ，比其他普通的水稻具有更强的生存竞争能力，它能改良土壤，具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等能力。
3.海水稻种类
我们不仅给孩子们分享了耐干旱的水稻、可生长在盐水里的“海水稻”，还看到比人还要高的“巨人稻”标本。通过采取“巨人稻＋青蛙＋泥鳅＋鲢鱼”的生态种养新模式，可实现一亩多收，粮渔共赢。“巨人稻”让我们可以“在稻田里散步，在水稻下乘凉”。
4.种植海水稻的好处
海水稻种植有什么好处呢？孩子们七嘴八舌的讨论着：能让我们吃上更多米饭，能在海边也种植水稻等等。原来海水稻的种植可以提高有限农田的利用率，不仅能在盐碱地自然生长，还不需要消耗大量水资源，对于减轻生态压力具有重要的作用。海水稻的产出比传统稻田更快，农民们能够更快地收获收益。
教师思考：孩子们在持续的观察记录中有所收获，在教师的分享下了解海水稻的基本特点，理解袁隆平爷爷的伟大。但是如果能让孩子在稻田收割亲身体验中，实际感知农民辛苦，粮食收获不易，更能培养幼儿节约粮食意识！
