去年的除夕,妈妈和好面,剁了饺子馅儿,准备包饺子。
我一听要包饺子,“嗖”地跑到了厨房,我早就想学包饺子了,可是妈妈总说我太小,不肯教我。现在我都上二年级了,早就长大了。 “妈妈,你今天教我包饺子好吗?”我拽着妈妈的胳膊,一脸讨好地问。“好呀。”没想到妈妈居然答应了,我开心地手舞足蹈。
妈妈把一块面团用擀面杖擀成了一个又薄又大的圆形,然后再折起来,用刀切成一个个梯形的薄薄的饺子皮。妈妈先教我把饺子皮放在手掌上,再放上适量的馅,然后卷一卷,最后对折一下捏起来,一个小元宝一样的饺子就包好了。我心想原来包饺子这么简单呀!我拿起一块饺子皮,学着妈妈的样子放上馅,卷了卷,等我好不容易捏起来的时候,饺子都漏馅儿了。我不服气地又拿起一个皮,这次我少放一点馅,可是饺子皮一点也不听我的,怎么也捏不住。我只好跟妈妈求救,妈妈说我面粉粘多了。唉,原来包饺子并不是一件容易的事啊!后来在妈妈的指点下我终于包好了一个饺子,我开心得跳了起来。我终于会包饺子啦!
后来我经常帮妈妈包饺子,但每次想起第一回包饺子,总是觉得很搞笑。