八月十五桂花开，走过乡间小路，桂花香扑面而来，引人驻足。
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随手采下几朵，手心便也弥留着香味。
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桂花一夜之间，开满了枝桠，没一会儿功夫，就采了一大杯，正好，来做一个简单的桂花蜜吧。
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采这么多，大概够了吧，接下来在桂花里倒入清水，轻轻冲洗，放入玻璃罐中密封。
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一层白糖一层桂花，坐等砂糖融化。
桂花蜜可用于炒年糕、泡桂花茶，这样做出的桂花蜜，不仅能保持桂花的香味，还能保持新鲜的色泽，大家也试试吧！
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