张秉勤/《酒》

《酒韵悠长》

农耕兴国五谷酒,祭祀祈祥必献酒。

尧帝崇仪用玄酒,庶民偶得羹化酒。

后稷灵心创清酒,初名弃酒传今酒。

大禹惜粮禁狄酒,少康解禁依规酒。

商纣荒淫肉池酒,周公制礼严限酒。

秦汉相承齐三酒,西域葡萄入美酒。

瑶台宴神琼浆酒,猴头悟空偷仙酒。

鸿门宴请无好酒,惊翻刘邦杯中酒。

去病凯旋赐御酒,倒入水中一泉酒。

曹操刘备共煮酒,炸雷一声停了酒。

往昔贤才皆爱酒,李白百篇饮斗酒。

武松壮志多添酒,元末蒸溜称烧酒。

民国麦花推啤酒,西汾泸茅诸秀酒。

博览荣膺金奖酒,汉墓遗方参药酒。

九州盛事皆须酒,岁月悠然香满酒。

华夏文明伴美酒,千秋诗韵韵中酒。

灵沼源长宗祖酒,西凤当年承此酒。

佳酿流芳情寄酒,且看杯盏映星酒。

岁月沧桑恒有酒,宴宾欢聚共酣酒。

酒道深深深似酒,传承不绝韵连酒。

注:通篇 280 字用 40 个酒字一韵到底。

这首《酒韵悠长》以“酒”字贯穿全诗,描绘了酒在中华历史文化中的丰富内涵与多样角色。

从农耕兴起以后,从狩猎野果的生活模式,到有了余粮,五谷才可以用于酿酒。酒在祭祀中担当重要角色说起,在没有发明酿酒以前,尧帝在最崇高的祭祀活动中,是把水称为玄酒使用的,直到后稷所创清酒以后,最高规格的祭祀活动都是使用清酒,展现酒的起源古老。接着提及不同历史时期酒的相关典故,大禹珍惜粮食,不允许造酒,商纣的奢靡、周公制礼规范饮酒。秦汉酒品承西周礼制,还是五齐三酒,西域葡萄酒传入。还有鸿门宴、曹操刘备煮酒论英雄等著名历史场景中的酒。

诗中也提到诸多文学与酒的联系,像李白饮酒赋诗,武松借酒壮胆等。近现代民国出现啤酒,以及汾酒、泸州老窖、茅台等名酒涌现并获奖。酒在九州盛事、人际交往、情感寄托等方面都意义非凡,它伴随着华夏文明发展,酒文化传承千年不断,酒韵悠长深远,是中华传统文化中独特且具魅力的一部分。

陕西灵沼宗周文化研究中心

张秉勤  2024.12.08.

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