“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”当香橙被西风吹得金黄，橘子穿上深深浅浅的外衣时。一年中光景最佳的时节——立冬，就到了。
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬天的第一个节气，是冬季的开启。《月令七十二候集解》记载：“立，始建也。冬，终也，万物收藏也。”对于立冬，树叶有最深的感知。清霜覆于石阶上，满地红叶被霜染尽。
立冬有三候。一候水始冰：水面初凝，开始结成薄冰，山青水色倒映其上，也是美景一幅；二候地始冻：气温骤降，地表看似冻结，却在酝酿着生机；三候雉入大水为蜃：野鸡类的大鸟不见了踪影，古人认为它们变成了大蛤，实则寄托着对生命生生不息的认知。
立冬饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。
民间老百姓，最熟悉的便是：立冬日，吃水饺。
老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”这补冬的规矩便是吃水饺。饺子两边翘翘，中间圆鼓鼓，看起来就像是人的耳朵，所以饺子也叫“娇耳”。因此一句“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，便为吃饺子提供了最好的理由。一口下肚，从嘴暖到心，再一口，这份冬日的快乐就入了心骨。
除此之外，南方还流传着“北吃饺子南吃鸭”的说法。立冬日，南方地区用砂锅炖萝卜老鸭煲，萝卜的软烂和老鸭的筋道，两者相互想成，一口下去在唇齿间纠缠，温暖身心，开胃健脾，真的回味无穷。
春种、夏耘、秋收、冬藏，是自然界运化规律。绚烂无比的秋在留下收获后转身而去。面对渐起的冰霜，人们满怀丰收的喜悦，换上冬衣，以坚韧饱满的姿态迎接浪漫的冬日。除了雪，冬天还有不少的浪漫、温柔和爱：冻红的脸、哈出的仙气、一秒蒙白的眼镜、烧红的炭火、辣味萦绕的火锅店、暖手的茶杯、脱毛衣时的静电、柔软绕脖的围巾、加绒加厚的袜子、踩在雪地咯吱响的靴子、进去便不愿再出来的被窝、爷爷奶奶家的热炕头、晶莹剔透的窗花、水帘洞一样的冰挂、贺岁电影、一起跨年的人、一起守岁的人、一起抢红包的开心、一起迎春的期许……
冬或许凌冽，人却可以温情地活着。愿这个冬天，有人与你立黄昏，有人问你粥可温，有人待你诚且真，有人知你冷与暖， 即使屋外冰天雪地，但属于你的日子依旧热气腾腾。
写在后面：本文在今年的11月发表于《格尔木日报》，脚步还没有去过的地方，文字帮我先抵达了，这种感觉很奇妙，谢谢用稿的编辑老师们。
丢丢姑娘，二胎妈妈、语文老师、文字和摄影爱好者。做个好妈妈的同时努力工作用心生活，然后用一支笔一个镜头记录一切人间值得。❤️
