维生素A:供给量与来原:一般成人及儿童每天需要维生素A1毫克(1毫克=333国际单位)。或胡萝卜素6毫克(2毫克胡萝卜素合成1毫克维生素A,同时胡萝卜素的吸收率较低,以1/3计故需6毫克),对视力要求较高的人,需要较多如射击、射箭和摩托车项目的运动员。此外游泳运动员需要保护皮肤,对维生素的需求量也较高。维生素A的摄入量过多可引起蓄积中毒,不过这多由于使用维生素A制剂不当所致,正常善食不会引起。
供给量来原
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